Fabrica de Pensule produce nu numai opere de artă, ci și mezeluri. Produsele din soia fabricate aici de către o familie de întreprinzători din Cluj sunt tot mai solicitate în mai multe țări din vestul Europei, scrie ziuadecj.ro.
Cei doi soți au încercat în străinătate o mulțime de produse vegetariene pentru a le compara, însă au constatat că treptat ele deveneau din ce în ce mai slabe calitativ și au decis să facă o afacere în România, pe lângă cea inițială a lui Adrian, o tipografie. Au investit 50.000 de euro în unitatea de producție într-un spațiu închiriat în Fabrica de Pensule, mai ales în utilaje. Acum produc cârnați, salam, crenvurști, șuncă, pateu. Însă nu din carne, ci din soia. Mai nou, chiar maioneză vegetală.
Potrivit sursei citate, toate produsele au fost create de un biolog clujean, în cadrul mai multor proiecte cu finanțare europeană sau națională, fiind testate pe pacienții unităților de medicale de diabet, recuperare, oncologie. Acestora le-au fost înlocuite din meniu toate produsele din carne cu cele vegetariene, iar rezultatele au fost foarte bune, primul rezultat evidențiat fiind scăderea colesterolului. Ulterior, soții Șinca au cumpărat patentele de la acesta și au început producția, în paralel cu activitatea de cercetare, în colaborare cu universitățile de medicină și științe agricole.
Citește și:
De ce a venit SWISS la Cluj. “Acest oraș generează dezvoltarea României”
Sosirea SWISS International Air Lines și intrarea Aeroportului Internațional Cluj (AIAIC) în Spațiul Schengen vor contribui la creșterea…
28 martie 2024
Start cu Poliția în pole position pe DX16 Centura Oradea – Autostrada Transilvania
Joi, 28 martie 2024, în jurul orei 15:00, s-a deschis circulația pe DEx16 (Centura Oradea-A3), județul Bihor. Acest…
28 martie 2024
LOT va opera patru zboruri pe săptămână Oradea – Varșovia începând din luna iunie
Compania aeriană LOT va opera din această vară zborurile între Oradea și Varșovia, capitala Poloniei. Oferta…
28 martie 2024
Hidroelectrica propune repartizarea a 100% din profitul realizat în 2023 către acționari
Hidroelectrica propune acționarilor repartizarea a 100% din profitul net realizat pe parcursul anului 2023, conform prevederilor legale și…
28 martie 2024
Parapet a finalizat construirea unui parc fotovoltaic de 2,5 MW
Parcul fotovoltaic construit de Parapet va genera, în medie, 3.500 MWh/an și va acoperi peste un sfert din…
28 martie 2024
Delgaz Grid: Proiectul 20HyGrid a fost finalizat cu succes, concluziile fiind prezentate autorităților
Toate aparatele testate au funcționat corespunzător cu amestec de 20% hidrogen și 80% gaze naturale, fără diferențe față…
28 martie 2024
Mobexpert, 1.400 mp pentu depozitare în Oresa Industra Park din Iași
Mobexpert își extinde operațiunile de logistică și de depozitare, prin închirierea a 1.400 de metri pătrați în cadrul…
28 martie 2024
Care sunt județele cu cele mai mari și cele mai mici salarii în HoReCa
70% dintre angajații din HoReCa și turism câștigă sub salariul mediu pe economie. 3.700 de lei este media…
28 martie 2024