Produsele brandului sălăjean Silvania Gourmet au fost introduse în lanțul de magazine Almaya din metropolele Abu Dhabi și Dubai, a anunțat conducerea societății Universal Zalău.
Specialitățile gourmet pot fi găsite acum în rețeaua comercială Almaya, din Emiratele Arabe Unite. Printre specialități din vânat crud-uscate produse în comuna Crișeni se numără salam, cârnați și pastramă de mistreț, cerb sau căprioară, iar printre cele cu specific italian, salsiccia și salamino.
Ca specialități de vânat se produc aici mousse și terine, iar printre cele cu etichetă curată, cremwurști de mistreț, struț și vită. Compania Universal Zalău este parte integrantă a grupului de firme cu același nume, unul dintre cei mai mari angajatori din zonă, cu 1.000 de salariați.
Materiile prime folosite în procesul de producție nu conțin acceleratori de creștere precum concentrate proteice, hormoni, antibiotice sau steroizi, iar pentru gama Clean Label se întrebuințează doar mixuri de condiment naturale, fără adaosuri chimice.
