Fie că ești antreprenor, profesionist din domeniul HoReCa, pasionat de vin, curios să experimentezi noi arome sau pur și simplu vrei să te bucuri de o experiență premium, masterclass-uri de la Povestea Vinului la Medias – ediția a 4-a – 30-31 August 2025 sunt ocazia perfectă să te răsfeți și să înveți lucruri noi.
Trei momente speciale, trei teme diferite, o singură pasiune: arta gustului cu Laurențiu Avram Achim, Președintele Federației Somelierilor din România și 2 evenimente cu totul speciale alături de BEEFmania, Grill Expert, Umbra Casei si Arkia Creative Home.
Din program
Sâmbătă, 30 august
Ora 09:00 – Curs grill & bbq – Călătorie prin Brazilia
Împreună cu Chef Bogdan Corduneanu, vei găti picanha suculentă pe jar, vei descoperi sosuri autentice sud-americane și vei învăța tehnici de gătit pe smoker-grill, în armonie cu vinuri selecte.
Este mai mult decât un curs, este o îmbinare între foc, carne și vin, o aventură gastronomică unică.
Ora 16:00 – WORKSHOP – Arhitectura Senzațiilor: Povestea Spațiilor
Descoperă secretele designului care activează toate simțurile și construiește succesul afacerii tale!
Un eveniment dedicat investitorilor, proprietarilor și managerilor din HoReCa, dar și tuturor celor pasionați de arhitectură și experiențe senzoriale.
Ora 18:00 – Masterclass: Wine Mixology
Descoperă combinații inedite și rețete de cocktail-uri pe bază de vin, create pentru a surprinde și a încânta simțurile.
Ora 20:00 – Masterclass Cigar & Fine Spirits – Povestea Vinului la Medias
O incursiune în lumea trabucurilor premium și a băuturilor fine, unde vei afla cum se completează aromele și cum se savurează cu adevărat aceste delicii.
Duminică, 31 august
Ora 14:00 – Wine & Food Pairing cu Laurentiu Avram Achim
Un masterclass dedicat asocierii vinului cu mâncarea, cu degustare de preparate alese și vinuri excepționale, atent selecționate.
Prețuri:
Curs grill & bbq – 250 lei/pers.
Wine Mixology – 30 lei/pers.
Cigar & Fine Spirits – 50 lei/pers.
Wine & Food Pairing – 150 lei/pers.
Locații:
Wine Mixology și Cigar & Fine Spirits – Piața Regele Ferdinand I
Wine & Food Pairing – Brasserie 15
Rezervări și informații: 0722887445 (Ionel Serban)