zămuri
2 articole
Supă sălăjeană pentru minte și suflet
Mircea Groza, pasionat arheolog culinar din Sălaj, a venit în peisajul editorial gastronomic cu volumul Zămuri, supe, zupe…
Gastronomul Mircea Groza scoate o carte cu 400 de rețete de “zămuri”
Maestrul bucătar din Sălaj lansează un volum de autor, cu explicații în stilul său inconfundabil. Cartea lui Mircea…
