mozzarella
3 articole
Bivolii Sălajului dezvoltă fermele din Vestul Europei
Județul Sălaj avea, în anii 90’, un efectiv de 23.000 de bivoli, potrivit autoritățile competente, însă acum acesta…
2 ianuarie 2022
Brânza călugărilor trapiști, produsă în satul Gheorgheni
Întreprinzătorii clujeni Akos și Kinga Nagy au înființat în comuna Feleacu un atelier de producție de brânzeturi după…
12 octombrie 2020
Bivolii, comoara neexploatată de sălăjeni
Italienii și-au făcut o unitate de producție la Zimbor care fabrică mozzarella, în timp ce românii și-au decimat…
24 noiembrie 2019