Competiția din Germania reunește producători și distribuitori renumiți din întreaga lume, numărul de probe prezentate fiind în continuă creștere.
“Ne mândrim cu cele nouă medalii obținute la prestigiosul concurs internațional de vinuri Berliner Wine Trophy (BWT): de șapte ori aur și de două ori argint pentru Podgoria Silvania”, a transmis conducerea cramei din orașul Șimleu Silvaniei.
Vinurile premiate cu aur sunt Măgura Silvaniei Pinot Noir (2019), Silvania Lux Sec (2023), Silvania Lux Rose Brut (2023), Silvania Lux Magnum Rose Brut (2019), Silvania Lux Sec (2023), Silvania Muscat Ottonel (2024), Măgura Silvaniei Pinot Noir (2019) și Măgura Silvaniei Merlot (2018), iar cele cu argint, Silvania Hills Rose Brut (2023) și Silvania Fetească Regală Sec (2024).
Familia Dregan a preluat fabrica de vin spumant din orașul Șimleu, fostul MAT, acum aproape 10 ani. Galeriile de sub deal adăposteau, în vremurile de glorie, 7 milioane de sticle. Crama a trecut prin 3-4 privatizări, iar în 2012 a intrat în faliment, fiind preluată de frații Dregan care vor să renască brandul.
Sub egida MAT s-a creat, în județul Sălaj, până în 1985, cea mai mare cramă din România: o rețea de galerii de 4,5 km, la o adâncime de 60 m, un adevărat labirint, cu punctul cel mai îndepărtat aflat aproape sub Cabana Brădet.
Metoda Champenoise este un procedeu de fabricare tradițional (nu prin maturare forțată), pe durata a 1-3 ani, fără a fi nevoie de adaos de dioxid de carbon. Vinul e depozitat în sticle și lăsat la fermentat. Metoda manuală implică o răsucire treptată a sticlelor realizată zilnic de angajați.
Aflată sub patronajul Organizației Internaționale a Viei și Vinului, BWT a devenit cel mai mare concurs de vinuri din lume și cea mai importantă provocare internațională în domeniul vinului din Germania. Competiția reunește în fiecare an producători și distribuitori renumiți din întreaga lume, iar numărul de probe prezentate este în continuă creștere, cu 14.000 de înscrieri pe an (edițiile de iarnă și vară).
