Ultimele stiri

Scrumbia afumată de Dunăre, produs românesc recunoscut oficial de Comisia Europeană

Comisia Europeană (CE) a anunţat, luni, că România are, începând cu 3 decembrie, un nou nume pe lista produselor recunoscute oficial, la nivel european, scrumbia afumată de Dunăre primind aprobarea de a deveni produs cu indicaţie geografică protejată (IGP).

Scrumbia de Dunăre afumată se alătură celorlalte patru produse alimentare româneşti protejate în UE: novac afumat din Ţara Bârsei, telemea de Ibăneşti, salam de Sibiu şi magiun de prune de Topoloveni. Scrumbia de Dunăre este un peşte sălbatic care migrează din Marea Neagră în Dunăre.

Specia nu poate fi crescută în acvacultură şi este capturată numai în cursul migraţiei pe Dunăre. Are 250-400 grame şi între 25-30 centimetri şi este recunoscut drept cel mai bogat peşte în grăsimi, din lume, raportat la talia sa, potrivit CE.

“Scrumbia este pregătită sub formă întreagă, după curăţare, sărată şi afumată la rece după o metodă veche, din aria geografică definită. Peştii afumaţi sunt de culoare aurie, metalizată, datorată procesului de afumare. Pentru localnicii din Delta Dunării, pescuitul este principala şi cea mai veche îndeletnicire”, se arată în comunicat.

Prin urmare, această activitate este bine înrădăcinată în cultura locuitorilor din Delta Dunării, făcând totodată parte, ca trăsătură caracteristică, din memoria numeroşilor turişti din lumea întreagă care vizitează localităţile din Delta Dunării. În total, la nivelul UE, sunt înregistrate 1440 de produse protejate.

Related posts

Asocierea Spedition UMB – Tehnostrade SRL, câștigătoarea contractului pentru prima autostradă din Moldova

redactia

Ministerul Economiei: Proiectul BRUA ”avansează galopant”

redactia

Ministrul transporturilor: “Execuția Tunelului Meseș va dura trei ani”

Nora Dumitrescu

Patru start-up-uri românești concurează pentru un loc în finala celei mai mari competiţii IT pentru domeniul medical

Ion Surdu

Wizz Air anunță o nouă rută din Sibiu spre Tel Aviv

Stefana Muresan

Andrei Ianculescu recrutat pentru coordonarea departamentului de Project Management

Ligia Voro

World premiere: Globalworth inaugurates the biggest kinetic floor in an office building worldwide

Ionut Oprea

Primaria Oradiei țintește o creștere a PIB-ului de cel puțin 6% în fiecare an

Stefana Muresan

Ofertă CFR pentru călătorii nelimitate în 30 de țări europene

redactia

Peste 2500 de soluții digitale de business vor fi prezentate la GoTech World 2019

Ligia Voro

Bucharest- skyline transformation 2025 | Immofinanz: For over a decade, our office buildings have been landmarks in their areas

Ionut Oprea

Analiză: 2020-2021. Brisk Group – performanță în context pandemic.

Ionut Oprea

Buget de 13 miliarde de lei pentru transporturi, din care 8 miliarde pentru investiții

redactia

Rohde&Schwarz Topex închiriază 8.000 mp în myhive IRIDE |nineteen, tranzacție Crosspoint

Ligia Voro

Transelectrica, lucrări de modernizare a stației de transformare Tihău, investiții de aproape 10 milioane de lei

Stefana Muresan

Lucrări de 36 mil. lei pentru execuția parcării subterane din centrul Oradiei, scoase la licitație

Stefana Muresan

Ferma Recea Cristur: “Suntem refuzați de supermarketuri”

Nora Dumitrescu

21,8 mil. lei pentru al doilea terminal la Aeroportul Internaţional Oradea

Stefana Muresan

Conferința ”Impactul reformei asupra serviciilor sociale în Romania”

Ligia Voro

12 hectare de noi spații verzi în valoare de 8 milioane de euro la Oradea

Traian Dan

Noua capitala a tineretului

Transilvania Business

FOTO: Fermele de excepție ale Ardealului, testate de europeni  

Ligia Voro

Primăria Cluj-Napoca implică, din nou, cetățenii pentru proiectele orașului

Ligia Voro

Piața de spații industriale din România ar putea simți efecte semnificative în urma unui Brexit dur

Papuc Irina

Leave a Comment