Abonează-te
Abonează-te

Primesti pe mail cele mai noi articole publicate

USAMV Cluj a ieșit pe profit. Va produce salam de bivol și carne maturată de vită

Raportul rectorului Cornel Cătoi relevă că, dintre produsele din carne ale Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV), cele mai vândute, în 2023, au fost mușchiulețul Montana, salamul de mangaliță crud-uscat și cotletul haiducesc.
Amfiteatrul principal al instituției a fost arhiplin la prezentarea raportului | Foto: USAMV

Instituția de învățământ și-a triplat vânzările de produse proprii anul trecut, trecând de la o activitate comercială pe pierdere, în 2022, la una profitabilă.

Raportul rectorului Cornel Cătoi relevă că, dintre produsele din carne ale Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV), cele mai vândute, în 2023, au fost mușchiulețul Montana, salamul de mangaliță crud-uscat și cotletul haiducesc.

În comparație cu anul precedent, crenvurștii de porc și ceafa de porc afumată au ieșit din top 3. Instituția are în derulare proiecte de cercetare pentru salamul de bivol și carnea maturată de vită, ambele din animale provenite de la Stațiunea Cojocna.

Cele mai mari vânzări, din totalul de 3,6 milioane lei, s-au realizat la magazinele din Campusul USAMV (1,2 milioane), SCH (1 milion). Standul din Iulius Mall și Cafeneaua Gourmeticus au ajuns abia la jumătate din acestea. Față de 2022, vânzările aproape s-au triplat, de la 1,3 la 3,6 milioane lei. Rezultatul anual net a evoluat de la o pierdere de 0,14 milioane la un profit net de 0,26 milioane lei.

“Din animalele pe care le creștem în stațiunile noastre vrem să producem mezeluri de bivol, sortimente noi de brânzeturi. La vin am început cu 5 soiuri, acum am ajuns la 16. Este drept că e greu să ne batem cu particularii pe partea de comercializare pentru că noi nu avem aceleași instrumente – nu putem oferi stimulente agenților de vânzări sau șefilor de sală”, a spus rectorul.

Cele mai vândute produse (2023)

  • Ouă 1,2 mil. lei
  • Lapte crud vacă 1,1 mil. lei
  • Lactate procesate 0,7 mil. lei
  • Animale 0,6 mil. lei
  • Ulei 0,04 mil. lei

USAMV Cluj a ieșit pe profit. Va produce salam de bivol și carne maturată de vită

Vaci rustice pe pășuni: Highland și Galloway

Printre proiectele în derulare la USAMV se numără dezvoltarea unui produs acidofil cu adaos de probiotice și a unor tipuri de bânzeturi maturate, achiziții de echipamente de managementul creșterii și îngrășării pe pășune a raselor rustice Highland și Galloway.

Stațiunea viticolă Vinea Apoldia Maior avea inițial în componență cinci soiuri de viță-de-vie nobilă pe rod (Traminer Roz – 13 ha, Sauvignon Blanc – 10 ha, Pinor Gris – 8 ha, Riesling Italian – 7 ha, Muscat Ottonel – 6 ha). Aceasta dispune de nouă angajați remunerați cu 0,7 milioane lei, zilierii fiind plătiți cu aceeași sumă pentru lucrări manuale.

Majoritatea strugurilor recoltați au fost duși la Cramele Blaj și Apoldu de Sus. Proiecte de reconversie au vizat 25 ha pe care au mai fost plantate soiurile Fetească Neagră, Syrah, Pinot Noir, Cadarcă, Fetească Regală, Chardonnay și Iordana). Vinurile Sauvignon Blanc, Riesling Italian și Traminer Roz au obținut medalii de aur la competițiile Catavinum și Vinaria.

La Stațiunea de Cercetare Horticolă (SCH) din Gheorgheni investițiile au vizat înființarea unei livezi experimentale cu sisteme de irigare și susținere, amenajarea procesării de legume și fructe, o livadă de pruni, reparații la amfiteatru, demolarea de sere vechi.

Institutele și stațiunile, centre de profit

“Cele două institute pe care le avem, Institutul de Științe ale Vieții și Institutul de Cercetări Horticole Avansate al Transilvaniei, nu ar trebui să fie folosite doar de una sau alta dintre facultăți.

Ele trebuie să ofere servicii întregii universități și colaboratorilor externi, având personal independent, și să funcționeze continuu. Avem în vedere eficientizarea activității economice din stațiuni, iar facultățile să fie responsabile de centrele de producție, pe sistemul profit / pierdere”, consideră oficialul USAMV.

Infrastructura de cercetare

  • Institute: 2
  • Centre: 9
  • Laboratoare: 13
  • Departamente: 11

Performanța stațiunilor (venituri – cheltuieli)

  • Cojocna, Jucu, Hoia        +0,1 mil. lei
  • Gheorgheni                     -2 mil. lei
  • Apoldu                            -2,2 mil. lei

Un plus mai mic

Instituția clujeană și-a continuat linia de a obține mai mulți bani decât cheltuiește, din ultimii cinci ani, însă cu un excedent mai mic, de 2 milioane de lei, față de 5 milioane în 2022.

Evoluția bugetului (venituri – cheltuieli)

  • 2019:                     133 mil. lei.           129 mil. lei            (+4 mil.)
  • 2020:                     138 mil. lei            128 mil. lei            (+10 mil.)
  • 2021:                     143 mil. lei            136 mil. lei            (+7 mil.)
  • 2022:                     160 mil. lei            155 mil. lei            (+5 mil.)
  • 2023:                     185 mil. lei.           183 mil. lei            (+2 mil.)

Cele mai mari venituri (2023)

  • Finanțare instituțională 79 mil. lei
  • Venituri proprii 34 mil. lei
  • Cercetare științifică 16 mil. lei
  • Fonduri europene 13 mil. lei

Cele mai mari cheltuieli

  • Salarii 86 mil. lei
  • Întreținere și funcționare 8 mil. lei
  • Energie electrică și gaz 5 mil. lei
  • Materiale cu caracter funcțional 1,1 mil. lei
  • Vouchere de vacanță 1 mil. lei

Evoluția salariilor nete

  • 2019: 51 mil. lei
  • 2020: 43 mil. lei
  • 2021: 45 mil. lei
  • 2022: 48 mil. lei
  • 2023: 61 mil. lei

Accent pe cercetarea aplicată

“Trebuie să ne axăm mai mult pe cercetarea aplicată în stațiunile, centrele și laboratoarele noastre și să nu utilizăm această infrastructură preponderent cu personalul propriu, ci cu studenți și cu cadre didactice, altfel vom facem doar producție acolo și atât.

E bine ca studenții să nu fie lăsați singuri la tăiatul viei sau doar să privească, ci să fie tot timpul lângă ei un tehnician din stațiune sau un cadru didactic cu care să discute pe diverse teme”, a arătat diriguitorul instituției.

Absolvenți care lucrează în domeniu (2022/2023)

  • Licență        258    385
  • Master         112    86
  • Doctorat      19      18

Cazări în cămine

  • Solicitări 1.537
  • Aprobate 1.258
  • Cazați din solicitări 82%
  • Cazați din total studenți 33%

Sudenți români în practică

  • 2018: 3.650
  • 2019: 3.832
  • 2020: 3.155
  • 2021: 4.560
  • 2022: 4.197
  • 2023: 3.221

Proiecte mai puține, dar mai valoroase

Unul dintre cele mai mari proiecte derulat de instituție este modernizarea infrastructurii educaționale universitare de nutriție și patologie animală din comuna clujeană Jucu. Acesta are autorizație de construire emisă de administrația locală, contract de lucrări atribuit, iar investiția este aprobată de Ministerul Educației.

Lucrările au debutat în august 2023, însă devizul general a urcat de la 32 milioane lei, cât era estimat inițial, la 86 milioane. Valoarea nerambursabilă se ridică la 29 milioane lei, iar USAMV trebuie să vină cu o contribuție proprie suplimentară de 53 de milioane.

“Pe unele programe de finanțare am avut mai puține proiecte, însă a crescut valoarea acestora. E cert că la proiectele pe fonduri europene precum cel de la Jucu va trebui să cheltuim mult mai mult”, a atenționat rectorul USAMV.

Cele mai mari proiecte (depuse, contractate, în implementare)

  • Consorțiul de Învățământ Dual Clujean                           PNRR          123 mil. lei
  • Infrastructură de nutriție animală Jucu                             POR            86 mil. lei
  • Monitorizarea biodiversității                                            POIM          63 mil. lei
  • Clădire multifuncțională (cantină, spații recreere)            PNRR          34 mil. lei
  • Digital Connecting                                                           PNRR          18 mil. lei
  • Studentul de azi, antreprenorul de mâine                          POCU         9,6 mil. lei
  • Creșterea eficienței energetice                                          PNRR          9 mil. lei

Contracte de cercetare și dezvoltare (2022/2023)

  • Total:                              17 mil. lei    33 mil. lei
  • PNCDI:                           12 mil. lei    15 mil. lei
  • Fonduri europene:           7 mil. lei      14 mil. lei
  • Proiecte interne:              2,7 mil. lei   1,9 mil. lei
  • Mediul privat                  0,9 mil. lei   1,0 mil. lei

 

Dan Vodnar, lider în topul profesorilor

Cele mai bine cotate cadre didactice, pe categorii, au fost Dan Vodnar – profesor universitar (24.726 p.), Zorița Diaconeasa – conferențiar (17.333 p.), Anca Fărcaș – șef de lucrări (12.424 p.), Lavinia Mureșan – asistent (12.156 p.), Katalin Szabo – cercetător (9.714 p.) și Amalia Nemeș – doctorand (4.548 p.).

Instituția era implicată în 57 de dosare în instanță, majoritatea având ca obiect fondul funciar, dintre care 14 nou înregistrate anul trecut. Prezența în mass media și social media a USAMV a cunoscut și ea o creștere în 2023, în comparație cu ultimii cinci ani.

Apariții media

  • 2019: 460
  • 2019: 481
  • 2020: 556
  • 2022: 565
  • 2023: 781



Total
0
Shares
Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articolul anterior

Rezultatele studiului „Importanța mediului online pentru dezvoltarea companiilor din România”

Articolul următor

CJ Brașov, investiție de 25 milioane lei în microbuze școlare verzi

Citește și despre galele The Voices of Business Awards:
The Voices of Business Awards Cluj 2023
The Voices of Business Awards Alba 2023
The Voices of Business Awards Sibiu 2023
The Voices of Business Awards Brașov 2023
Citește și:
Investiții
Infrastructură
Turism
Educație
Citeste mai mult

România fără busolă

De șase zile ne aflăm în etapa în care România își recreează un nou destin educațional, în spațiul…
Zi de Zi știri economice:
Loading RSS Feed
Total
0
Share