WSG Champagne Masters este cel mai aprofundat și mai actualizat program de certificare pentru vinurile de Champagne, iar Julia Scavo, directorul de dezvoltare a șampaniei pentru Vins & Gastronomie este proaspăta laureată cu un punctaj excelent, care i-a adus „Onoruri”, cel mai înalt grad al acestei certificări.
În întreaga lume există doar 252 deținători ai certificatului WSG Champagne Masters, dintre care doar o elită l-a obținut cu un punctaj demn de „Onoruri”. Faptul era de așteptat, dacă ne gândim că este vorba de o campioană la degustări în orb la competiția din 2023.
Champagne Master Level de Wine Scholar Guild este girat de o serie de experți, cum ar fi Peter Liem (autorul premiat al cărții „Șampanie” și ChampagneGuide.net), Essi Avellan MW (Master of Wine specializat în șampanie, jurnalist și consultant), Steve Charters MW (profesor de marketing al vinului la School of Wine & Spirits Business de la Burgundy School of Business), Charles Curtis MW (fondatorul WineAlpha) și alții.
Julia Scavo, un maestru al vinurilor
Julia Scavo (Iulia Goșea) este campion mondial cu echipa României la degustări în orb în 2023 și coautoare a Wine secrets of Romania Drăgășani Region Vol. I, alături de soțul ei. Anul acesta ea concurează cu șanse mari la titlul de cel mai bun sommellier al Franței în 2024. Cea de-a doua etapă a concursului va începe în 9 septembrie la Bordeaux.
WSG Champagne Masters
Programele de master WSG stabilesc standardul industrial pentru certificarea de vinuri specializate. Cursanții dobândesc abilități de gândire critică și cunoștințe de lucru despre istoria, afacerile, factorii culturali, viticoli și vinificatori care alcătuiesc cele mai celebre regiuni viticole.
Creat pentru profesioniști și cei mai pasionați cunoscători de vin, acest program oferă o scufundare completă într-un peisaj minunat al șampaniei, cu interviuri și prelegeri regulate de la cei care au găsit o modalitate de a surprinde efervescența acestor vinuri speciale, pe parcursul a șase luni de imersiune intensivă.
În cadrul acestui program de specializare, Andrew Jefford conduce o serie de interviuri video cu unii dintre cei mai admirați experți ai regiunii: Jean-Baptiste Lécaillon, Maestru de pivniță și EVP Champagne Louis Roederer, jurnalist și istoric Dr. Yves Tesson, Cédric Moussé – viticultor în Cuisles.
Programul complet online culminează cu un examen final și desemnarea WSG Champagne Masters, un semn de expertiză care îl catapultează pe deținător în prim-planul măiestriei vinului de Champagne.
Astfel de certificate sunt o atestare a abilităților, dar Julia Scavo și le-a dovedit cu asupra de măsură în cadrul campionatului de degustări în orb, alături de componenți echipei României anul trecut. Astfel, orice instituție de educare și certificare în domeniul vinurilor ar putea fi mândră să o aibă nu doar cursantă, ci în pleiada de specialiști care să-și împărtășească talentul, abilitățile și cunoștințele.
