Tinerii producători de la Recea-Cristur s-au repliat după grindina din vară de pe plantația de coacăz, când erau la un pas de faliment.
Ana Maria și Alex Pop, proprietarii fermei Poama Boierească, au relatat că au ales culoarea de etichetă fiindcă “duce cu gândul la arșița zilelor de vară și la renașterea coacăzelor noastre Phoenix din propria lor cenușă”.
“După evenimentul cu grindina, din iunie, pentru noi în acel moment totul a părut negru. Nu reușeam să mai găsim luminița aia care mereu ne ghida, ci tot ce facem era să plângem pierderea suferită. Faptul că ne-ați fost alături că ne-ați scris mesaje minunate, că ați cumpărat coacăze lovite de grindină ne-a făcut să ne scuturăm mai ușor de durere și să mergem înainte cu speranță.
Speranța noastră a fost și materializată când am reușit să culegem, în iulie, coacăze suficiente pentru un butoi de vin. A fost o bucurie enormă chiar dacă celelate șapte butoaie erau goale. Avem unul. Mai mult decât nimic. Pe lângă asta, noi am păstrat, din 2023, un butoi pentru a-l învechi și a experimenta cum se păstrează pe măsură ce trece timpul.
Asta ne-a salvat căci am reușit să facem un cupaj între cel mai bogat an al nostru (2023, când am avut opt butoaie pline) și cel mai sărac an al nostru (2024, cu un singur butoi). Este un cupaj între bucurie și durere, între zâmbete și lacrimi, un fel de Ying și Yang atât de intrinsec vieții”, a menționat Ana Maria Pop.
Cupaj între bogăție și sărăcie
“Vinul acestui an are tot ce e mai bun din noi. Are tot ce iubim, are gândurile voastre de sustinere, lacrimile noastre de durere, sprijinul celor dragi, bucăți de grindină dar și raze de soare, roua dimineții și nopțile de îngheț în care am mers și am făcut foc să nu pierdem fructele, are viață el însuși, iar pentru noi este cel mai special vin pe care l-am făcut.
E o binecuvântare că suntem aici, vii, laolată, încercând să ne facem fiecare partea de bine pe acest pământ. Suntem recunoscători pentru ediția anului 8 – anul potențialului infinit. Nu uitați că în viața asta nu putem avea doar ani cu butoaie pline și nici ani doar cu butoaie goale. Cumva, universul echilibrează totul”, consideră tânăra fermieră.
Cel mai mare producător de vin din coacăze negre din județul Cluj pierdea, în vară, aproape integral recolta de fructe din acest an. În afara plantației de coacăz, principala sursă de venit, au fost afectate tomatele, căpșunele, afinele. zmeura. Fermierii au solicitat sprijin primăriei pentru un ajutor financiar. În urma apelurilor la solidaritate, clujenii au cumpărat sute de kilograme de “coacăze simbolice”.
Ideea fermei din Recea-Cristur s-a născut atunci când Alex Pop a renunțat la salariul lunar de 10.000 de dolari pe care îl primea în ținuturile miniere din Africa pentru agricultura de pe dealurile de la confluența județelor Cluj și Sălaj. Tânărul topograf și soția sa, juristă de profesie, livrează acum zmeură, mure sau coacăze direct în birourile și locuințele clujenilor.
