Agricultura Alba Antreprenori Ultimele stiri

O afacere de familie românească, cu produse lactate 100% naturale, a deschis primul magazin la Alba Iulia

ADO, o afacere de familie din județul Hunedoara, care deține o fermă de peste 400 de vaci, a deschis la Alba Iulia primul său magazin din orașul Marii Uniri, cu produse lactate 100% naturale naturale.

 

Toate produsele sunt de calitate superioară, prelucrate doar din laptele provenit din ferma proprie, iar  produse sunt 100% naturale fără adaos de lapte praf, fără coloranţi, fără corservanti. Producătorii acordă o atenție sporită propsețimii produse lactate, scrie Ziarul Unirea.

ADO produce brânzeturi maturate lent minim 4 luni pe scânduri de lemn în mediu controlat. Brânza este întoarsă, îngrijită şi înobilată cu sare marină de trei ori pe săptămână. 12 l de lapte bun şi proaspăt muls în Fermele ADO, dă naştere fiecărei kilogram de brânză.

Brânză dulce este prelucrată clasic, scursă în tifoane.

Telemeaua proaspătă, din lapte integral, este scursă individual, în forme, iar caşcavalul din lapte integral stă la maturat minim 4 săptămâni.

Produsele sunt de foarte bună calitate, naturale, fără adaosuri de lapte praf, fără conservanţi, fără coloranţi, făcute tradiţional. Procesarea este în mare parte prin procedee manuale și pe toate gusturile. Lapte, sana, chefir, iaurt, dar și smântână de 12 % grăsime, smântâna de 25 % grăsime și iaurt de 10 % grăsime.

Fermele ADO se află situate la poalele Munţilor Retezat, în localitatea Pesteana şi au fost contruite pe amplasamentul unei vechi ferme de vaci.

Ferma deţine un efectiv de 400 de vaci lactante din rasa Bălţată Românească. ”Din lipsa desfacerii şi a preţului scăzut ne-am luat inima în dinţi, şi în 2015 am început să ne prelucrăm singuri laptele transformându-l în produse de cea mai bună calitate”, spune producătorul.

În prezent ADO deţine 6 magazine proprii, între care și cel din Alba Iulia.

Foto: facebook/fermeleado

Related posts

Proiect european derulat de Institutul Oncologic Cluj-Napoca pentru diminuarea bolii canceroase din România

Transilvania Business

Rareș Cojoc, antreprenor general: “În acest business cel mai important factor este locația”

Ligia Voro

Tratamentul pacienţilor cu accident vascular cerebral acut, posibil în 31 de noi spitale

redactia

UiPath la forumul economic franco-român – “Poveștile care schimbă jocul”

Ligia Voro

Transportatorii din Ardeal își vor școli angajații pe banii Europei

Nora Dumitrescu

RALF 2017, forumul marilor fermieri

Stefana Muresan

 Un volum de referință: „Agricultura. Concepte și Instrumente operaționale”, lansat la Oradea

Stefana Muresan

Dunwell, atuuri și repere în piața de industrial

Stefana Muresan

Trei clădiri ale Spitalului Județean Sibiu, reabilitate termic din fonduri europene

redactia

Cluj: 1.200 de cadre medicale, instruite cu bani europeni

Stefana Muresan

Proiectul de lege privind incubatoarele și acceleratoarele de afaceri, aprobat

Ligia Voro

VCST Automotive Production, angajări masive în Alba

Stefana Muresan

Pixxaro™ Super – Inovația cu cel mai larg spectru de buruieni dicotiledonate anuale și perene combătute din cultură de cereale păioase

Ligia Voro

Orange va prelua Telekom Romania Communications

Ligia Voro

Facultatea de Medicină a Universităţii de Medicină şi Farmacie 'Iuliu Haţieganu', membră în reţeaua europeană ECTS-Medicine Association

Stefana Muresan

Maramureșul își va face inventarul clădirilor

Nora Dumitrescu

IRUM creşte cu 15% producţia la Reghin

Stefana Muresan

Interzicerea articolelor din plastic afectează lanţurile de magazine şi HORECA

Traian Dan

Retailerul francez de bricolaj Leroy Merlin închide toate magazinele din România

Ion Surdu

Via Transilvanica – Drumul care unește românii, omologat oficial ca traseu turistic pe teritoriul judeţului Bistriţa-Năsăud

redactia

Operatorul Direct One, controlat de fratii Muresan din Cluj, a imprumutat 10 milioane de euro de la BCR si BRD pentru extinderea retelei de fibra optica a Capitalei

Stefana Muresan

Cel mai mare legumicultor din Bistrița-Năsăud, fermă de 15.000 de curcani

Stefana Muresan

Agraria va deveni o platformă pentru noile tehnologii agricole

Nora Dumitrescu

IBM, centru de servicii în Cluj-Napoca

Stefana Muresan

Leave a Comment