Agricultura Cluj Ultimele stiri

Studenții de la USAMV Cluj-Napoca “dau examen de licență” la Festivalul Alimentului

Zeci de produse pe cât de inovative, pe atât de gustoase vor fi prezentate mâine, 6 iunie, la Centrul de Cercetări pentru Biodiversitate din cadrul USAMV Cluj-Napoca, de către studenții de la Facultatea de Ştiința şi Tehnologia Alimentelor (STA), la cea de-a VIII-a ediție a Festivalului Alimentului, au anunțat reprezentanții instituției de învățământ superior. 

 

Între produsele pregătite de aceștia se regăsesc cele cu care au câștigat numeroase medalii la ProInvent 2019, dar și preparate noi, cum ar fi: iaurt congelat cu flori comestibile, pâine aglutenică cu adaos de șrot de in, brioșe cu pastă de fistic și apă de trandafiri, specialități de ciocolată cu sirop de ridiche neagră, praline imprimate 3D cu cremă îmbunătățită cu pudră de ceai verde și ceai negru, cârnați semiafumați cu carne de prepeliță, crenvurști din carne de pește sau cipsuri din sfeclă de zahăr.

Cele 72 de produse sunt împărțite în șapte grupe, iar acestea vor fi jurizate de reprezentanți ai nouă firme interesate de inventivitatea studenților la ediția din acest an. La Festivalul Alimentului 2019 vor participa 71 de studenți.

Deschiderea evenimentului va avea loc la ora 10.00, la Centrul de Cercetări pentru Biodiversitate, iar până la ora 11.00 va avea loc jurizarea, urmată de prezentarea produselor către public și mass-media (11.00 – 12.00) și de ceremonia de premiere (12.00 – 13.00).

Vizitatorii sunt invitați să guste din toate produsele alimentare expuse, care sunt obţinute prin utilizarea unor tehnologii inovatoare şi urmăresc promovarea unei alimentaţii sănătoase, cu efecte benefice asupra organismului.

Evenimentul este organizat de USAMV Cluj-Napoca, prin Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor, în colaborare cu Asociația Specialiștilor din Industria Alimentară din România.

Related posts

Numărul angajaților statului a crescut cu peste 5.000 în a doua lună a anului. Cei mai mulți, în Sănătate

Ion Surdu

Asociația Moldova VREA Autostradă – scrisoare deschisă transmisă oficialilor europeni

Ligia Voro

Doi clujeni produc mezeluri vegetale și le exportă în Europa

Stefana Muresan

Startup-ul brașovean Frisbo atrage o investiție de 1,2 milioane de euro

Papuc Irina

România, loc I în UE la creșterea comerțului cu amănuntul în decembrie 2019

Traian Dan

FOREN 2020 se amână pentru septembrie

Ligia Voro

Investiții de 230 milioane euro în sectorul de apă și apă uzată din județul Satu Mare

Stefana Muresan

Se reiau cursele TAROM pe ruta Tîrgu Mureș – București!

redactia

A fost modernizata singura sectie de chirurgie toracica din Cluj

Stefana Muresan

Investiţii de peste 600 milioane lei în reţeaua de apă şi canalizare din Alba

Stefana Muresan

Secretar de stat: Programul Start-Up Nation va avea un buget de aproape un miliard de lei în 2020

Papuc Irina

Agroind Cauaceu, investiție de 2 mil. euro într-o bază pentru cereale în Bihor

Stefana Muresan

Antreprenori din diaspora şi din ţară, reuniți la Alba Iulia, la summitut RePatriot

redactia

Primul abonament de bere artizanală din România, lansat de The Beer Institute

Papuc Irina

România reprezentată la reuniunea Consiliului General al WCF

Traian Dan

Daikin România își menține poziția de lider al pieței HVAC

Ligia Voro

Rețea de cinematografe în aer liber

Nora Dumitrescu

BusinessMark: Specialiștii în resurse umane, din țară și străinătate, se reunesc pentru două zile la Cluj-Napoca

Stefana Muresan

Programul TEZAUR pentru populație continuă și în luna august

Traian Dan

BANAT AGRALIM 2017 la o nouă ediție

Stefana Muresan

CTP, active de 364 milioane euro in Romania

Ionut Oprea

Grupul MOL, prin Panfora Oil & Gas, începe forările în judeţul Arad

Stefana Muresan

Investițiile nete în economia românească au crescut în 2019 cu aproape 18%

Papuc Irina

Niculae Havrileț, numit secretar de stat pentru Energie printr-o decizie publicată de Moș Nicolae

Ligia Voro

Leave a Comment