Agricultura Cluj Ultimele stiri

Studenții de la USAMV Cluj-Napoca “dau examen de licență” la Festivalul Alimentului

Zeci de produse pe cât de inovative, pe atât de gustoase vor fi prezentate mâine, 6 iunie, la Centrul de Cercetări pentru Biodiversitate din cadrul USAMV Cluj-Napoca, de către studenții de la Facultatea de Ştiința şi Tehnologia Alimentelor (STA), la cea de-a VIII-a ediție a Festivalului Alimentului, au anunțat reprezentanții instituției de învățământ superior. 

 

Între produsele pregătite de aceștia se regăsesc cele cu care au câștigat numeroase medalii la ProInvent 2019, dar și preparate noi, cum ar fi: iaurt congelat cu flori comestibile, pâine aglutenică cu adaos de șrot de in, brioșe cu pastă de fistic și apă de trandafiri, specialități de ciocolată cu sirop de ridiche neagră, praline imprimate 3D cu cremă îmbunătățită cu pudră de ceai verde și ceai negru, cârnați semiafumați cu carne de prepeliță, crenvurști din carne de pește sau cipsuri din sfeclă de zahăr.

Cele 72 de produse sunt împărțite în șapte grupe, iar acestea vor fi jurizate de reprezentanți ai nouă firme interesate de inventivitatea studenților la ediția din acest an. La Festivalul Alimentului 2019 vor participa 71 de studenți.

Deschiderea evenimentului va avea loc la ora 10.00, la Centrul de Cercetări pentru Biodiversitate, iar până la ora 11.00 va avea loc jurizarea, urmată de prezentarea produselor către public și mass-media (11.00 – 12.00) și de ceremonia de premiere (12.00 – 13.00).

Vizitatorii sunt invitați să guste din toate produsele alimentare expuse, care sunt obţinute prin utilizarea unor tehnologii inovatoare şi urmăresc promovarea unei alimentaţii sănătoase, cu efecte benefice asupra organismului.

Evenimentul este organizat de USAMV Cluj-Napoca, prin Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor, în colaborare cu Asociația Specialiștilor din Industria Alimentară din România.

Related posts

VGP începe dezvoltarea unui nou parc logistic în Brașov

Nicolae Pop

Prețurile locuințelor: în creștere în Ardeal, în scădere în Banat

Nora Dumitrescu

Tehnologiile viitorului la Bosch Future Mobility Day 2019

Stefana Muresan

La un an după achiziția activelor Oltchim, Chimcomplex anunță finalizarea operațiunilor de integrare și numește o nouă echipă executivă

Ligia Voro

Se reia transportul auto și feroviar de călători între România și Ungaria

Traian Dan

Globalworth, the largest corporate bond issue in the history of the Bucharest Stock Exchange

Ionut Oprea

„Proiectul pentru România” va aduce anual 345 milioane de euro la bugetul de stat

Traian Dan

Cluj-Napoca, buget de investiții de peste 131 mil. euro

Stefana Muresan

Transportatorii din Ardeal își vor școli angajații pe banii Europei

Nora Dumitrescu

S-a născut copilul cu numărul 100 în Maternitatea Spitalului REGINA MARIA Cluj

Nicolae Pop

Târgul Produs de Cluj de la Deva, o reușită

Stefana Muresan

20% din suprafețele agricole din România vor fi cultivate în sistem ecologic în 2027

Traian Dan

Societatea Citadin a repornit stația de asfalt a Zalăului

Nora Dumitrescu

NTT DATA Romania a înregistrat în primele 8 luni ale anului o cifră de afaceri de 43 mil. EUR, în creștere cu 27%

redactia

2,5 milioane de lei pentru refacerea Dealului Ciuperca din Oradea

Traian Dan

Schimbări la conducerea filialelor Daimler în România

Stefana Muresan

Tetarom își va consilia chiriașii să fie eficienți energetic

Nora Dumitrescu

A treia ediție a conferinței “Soluții prefabricate din beton” în toamnă

Ligia Voro

Mai mulți oameni de afaceri din Sibiu au creat Patronatul Județean al Întreprinderilor Mici și Mijlocii

Papuc Irina

Sigemo, furnizor de anvelope și jante din Sibiu: Anul 2021 va fi cu siguranță un an greu

Ion Surdu

Ocean Fish procesează 12 tone de pește pe zi cu ajutorul soluției de la Senior Software

Stefana Muresan

O clădire modulară cu dotări de ultimă generație, ridicată la Sibiu: Școală de Design Thinking și Markerspace

Papuc Irina

Complex imobiliar, dezvoltat pe vechea locație a Teraplast din Bistrița. Cine va fi dezvoltatorul

Papuc Irina

OUG 114 nu a redus factura la gaze, potrivit FPPG

Ligia Voro

Leave a Comment