La-nceput a fost un gând/devenit apoi cuvânt/apoi târg cu artizani/fermierii gospodari/cei care cinstesc astăzi glia/ E Produs de România!
De la Produs de Cluj, proiect demarat acum nouă ani din inițiativa domnului Alin Tișe, Președintele Consiliului Județean Cluj, pentru a sprijini acea categorie de întreprinzători privați care conservă și promovează tradiția și cultura populară locală, s-a ajuns în timp la un proiect mai amplu, de nivel național. Succesul înregistrat de brandul Produs de Cluj, lipsa unuia asemănător în România, ne-au făcut să gândim un eveniment național la care să poată participa artizani și producători locali din întreaga țară.
Prima ediție a Târgului Produs de România a fost organizată în toamnă de Consiliul Județean Cluj în cadrul evenimentelor dedicate Centenarului Marii Uniri, și ne-a depășit așteptările, atât ca expozanți cât și ca succes de public. Este motivul pentru care am decis că această manifestare, sărbătoare a celor care păstrează vii tradiția și cultura populară, să devină una anuală.
Așa se face că, pentru trei zile, între 21 și 23 iunie, Cluj-Napoca va redeveni capitală oficială a autenticității.
Aducem la Cluj-Napoca, chiar dacă doar pentru trei zile, câte un pic din Bucovina, Moldova, Dobrogea, Oltenia, Muntenia, Banat, Basarabia şi Transilvania, bucăţi de spiritualitate care, adunate împreună, înseamnă România. Ne sunt alături în povestea noastră despre tradiţie, cultură şi democraţie aproape 150 de artizani şi producători veniţi la Cluj-Napoca cu cele mai bune de la ei de acasă. Vizitatorii vor avea la dispoziție preparate tradiționale din carne, provenind din toate zonele ţării, cârnaţi, muşchi şi şuncă afumată, slănină, alte specialităţi, inclusiv preparate tătărăşti. Lor li se vor adăuga lactatele și brânzeturile din lapte de oaie și de capră, adevărate delicatese! Vor avea loc sesiuni de gătit „live”, doritorii putând vedea și gusta balmoş proaspăt, păstrăvi afumaţi şi preparate la grătar. Nu vor lipsi costumele populare tradiţionale, podoabele lucrate de mână, ceramica de Corund, produsele apicole, sucurile şi dulceţurile naturale, zascusca de vinete, ciuperci sau fasole, prăjiturile şi cicocolata de casă, precum şi fructele de sezon. Ca de obicei la evenimentele noastre, la târgul „Produs de România!” vor evolua interpreți şi ansambluri folclorice reprezentative pentru toate zonele României, un regal folcloric, așa cum se cuvine la un eveniment de o asemenea anvergură.
Produs de România, cel mai mare festival de produse tradiţionale şi folclor dintre Tisa, Nistru, Prut şi Dunăre!!!
