Antreprenori Cultural Ultimele stiri

GastroArt continuă seria de conferințe dedicate Zilei Naționale a Gastronomiei și Vinului

În weekendul 21 și 22 septembrie 2019 continuă seria de conferințe pluridisciplinare, cu scopul de a contura, în baza opiniilor specialiștilor din mai multe domenii conexe, care e identitatea gastronomică națională (parte a brandului de țară) şi care ar trebui să fie strategia de promovare gastro-românească. Conferințele se vor desfășura în cadrul primei ediții a Festivalului Interetnic de Gusturi Culinare și Muzicale – Șofran.

 

Conferințele fac parte din seria de evenimente dedicate celebrării, pentru prima dată, a Zilei Naționale a Gastronomiei și Vinului (iniţiată de Cosmin Dragomir, Cezar Ioan și Nico Lontras). Proiectul este unic prin încercarea de corelare a informațiilor de la experți din diferite domenii: advertising, branding, oenologie, bucătărie, istorie, antropologie, sociologie, media generaliste și de profil, dar și autorități publice și centrale.

Șofran Fest face parte dintr-un program mai larg ce pune accentul pe regenerarea urbană, identitate locală, dar și conectare la contextul global și valorile europene prin amenajare, conținut și relația cu comunitatea locală. Evenimentul celebrează mixul dintre gusturile culinare și muzicale interetnice, prilej de a sărbători cele 20 de minorități naționale ale României.

Festivalul a avut deschiderea oficială pe data de 20 septembrie și va fi continuată de o petrecere Kebab Disco, marca nicecream.fm. La conferințele de pe 21 și 22 septembrie vor avea invitați chefi, istorici, antropologi, antreprenori HoReCa (lista este în curs de actualizare).

Timp de trei zile, reprezentanți ai fiecărei etnii vor prepara la foc continuu și vor servi publicului mâncărurile tradiționale prin conferințe (susținute de Cosmin Dragomir), ateliere și demonstrații live de gătit (oferite de Dan Bogatu, Nico Lontras, Ivan Pescar, Leontin, Mehrzad Moghazehi și Johnny Șușală), dar vor propune și concerte live, susținute de artiști consacrați: Mahala Rai Banda și Balkan Taksim.

Zilele de festival vor fi închinate gătitului, dar și atelierelor (dans, jocuri pentru copii, susținute de Funky Citizens și ALaNDaLa) și tururilor ghidate de cartier (Răzvan Voinea), iar serile dedicate muzicii, care se vor încheia cu petrecerea nicecream.fm.

Mai multe detalii privind programul festivalului vor fi disponibile pe ​www.sofranfest.ro​.

Proiectul este un eveniment finanţat din fonduri nerambursabile din bugetul local al Sectorului 5 al Municipiului Bucureşti prin Centrul Cultural şi de Tineret „Ştefan Iordache”.

Seria de conferințe este organizată de Asociația Curaj Înainte în parteneriat cu GastroArt și vinul.ro, printr-un proiect finanţat din fonduri nerambursabile de la bugetul local al Sectorului 5 al Municipiului Bucureşti prin Centrul Cultural şi de Tineret „Ştefan Iordache”. Proiectul este sprijinit și de către Grupul City Grill.

Intrarea la Șofran Fest și la conferințe este liberă.

 

Program ȘofranFest:

 

Vineri, 20 septembrie
19:00 , Vernisaj Expoziție ‘Bucuresci – București: 19-20’
19:30 – 22:00, Kebab Disco Party – nicecream.fm

Sâmbătă, 21 septembrie
10:00 – 12:00, Atelier de educație civică – Funky Citizens
11:30 – 12:00, Workshop&demo cooking: Chef Nico Lontras – bucătărie etnică de azi
11:00 – 13:00, Atelier copii: Arts&Crafts – A L a N D a L a
11:00 – 12:30, Tur ghidat prin cartierul Rahova alături de Andrei Răzvan Voinea
12:00 – 12:30, Conferință gastroart.ro – Cosmin Dragomir
16:00 – 18:00, Atelier de educație civică – Funky Citizens
16:00 – 20:00, Atelier copii: Arts&Crafts – A L a N D a L a
16:30 – 17:00, Workshop&demo cooking: Chef Johnny Şuşală – bucătărie etnică de azi
17:00 – 17:30, Workshop&demo cooking: Leontin – bucătărie romă
17:30 – 18:00, Demo cooking: Ivan Pescar – bucătărie lipovenească
17:30 – 19:00, Tur ghidat al cartierelor de locuințe tip alături de Andrei Răzvan Voinea
17:45 – 18:30, Live: Mahala Rai Banda
19:30 – 22:00, Kebab Disco Party – nicecream.fm

Duminică, 22 septembrie
10:00 – 12:00, Atelier de educație civică – Funky Citizens
11:00 – 12:30, Tur ghidat prin cartierul Rahova alături de Andrei Razvan Voinea
11:30 – 12:00, Workshop&demo cooking: Vasile Nicolae – bucătărie romă
11:00 – 13:00, Ateliere copii: Arts&Crafts – A L a N D a L a
12:00 – 13:30, Conferință gastroart.ro – Cosmin Dragomir
16:00 – 18:00, Atelier de educație civică – Funky Citizens
16:00 – 20:00, Atelier copii: Arts&Crafts – A L a N D a L a
17:00 – 17:30, Workshop&demo cooking: Mehrzad Moghazehi – bucătărie orientală
17:30 – 19:00, Tur ghidat al cartierelor de locuințe tip alături de Andrei Razvan Voinea
18:30 – 19:30, Live: Balkan Taksim
19:30 – 22:00, Kebab Disco Party – nicecream.fm

 

 

 

Related posts

BRAT are o nouă conducere

Stefana Muresan

Taxa auto 2019 va fi plătită de toţi proprietarii de maşini

redactia

Legea „Split TVA”, promulgată de președinte

Stefana Muresan

Rombat a plătit 4.666.300 lei ca să devină co-producător de baterii Li Ion și de vehicule electrice

Stefana Muresan

Noul ambasador al Israelului la București, despre relația cu România : Un prieten adevărat, pe care putem să ne bazăm în cadrul UE

redactia

România, pe locul 26 din 28 de țări UE în clasamentul performanțelor digitale

Ion Surdu

NEPI Rockcastle, măsuri pentru a limita răspândirea coronavirusului

Ligia Voro

Trei regionale din Transilvania – treceri de cale ferată cu covor antiderapant

Nora Dumitrescu

Comuniteca, primul spațiu pentru comunitate din Oradea

Traian Dan

Carbochim, profit net de 400.792 lei în primul semestru

Stefana Muresan

Primaria Sibiu – 23 de proiecte, de peste 320 de milioane de lei, depuse la ADR Centru

redactia

Aproape jumătate de milion de femei, acțiuni în firmele din România

Stefana Muresan

Incepe tIMOn Targul Imobiliar National, prima editie internationala

Stefana Muresan

Clujenii de la Narcoffee Roasters s-au extins în Praga

Stefana Muresan

Carmen Orban: Grupul Monza, promotor al elitelor medicale, dezvoltă cel mai mare spital de Oncologie din România

Papuc Irina

Emil Boc: Clujul ar putea avea metrou în 10-15 ani

Stefana Muresan

Turda, investiții de 7 milioane de euro, fonduri europene, în construcția de drumuri și locuințe sociale

Stefana Muresan

Speedwell incepe Record Park, proiect mixt de 42 mil. euro in Cluj – Napoca

redactia

Recomandările unei reviste americane de turism: Transilvania, în primele ”19 destinații de văzut” din lume, în 2019

redactia

În 2019, brașovenii de la Vegis.ro au vândut cosmetice naturale și alimente bio de 3,2 milioane de euro

Papuc Irina

„Mai mult casă, mai puțin spital”. Un motto real al managementului Spitalului Județean de Urgență Bistrița

Ligia Voro

Excursie la Budapesta, recompensa ContiTech Timișoara pentru angajaţii performanți

Stefana Muresan

Oradea, noi contracte de finanţare în valoare de peste 80 milioane de euro, bani europeni

redactia

Măsurile de fluidificare a traficului şi de eficientizare a transportului public – prioritățile bugetului municipiului Cluj-Napoca

Stefana Muresan

Leave a Comment