Agricultura Sibiu Ultimele stiri

România are un nou produs protejat la nivel european: Telemea de Sibiu

- telemea Sibiu - România are un nou produs protejat la nivel european: Telemea de Sibiu

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a anunțat că în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat astăzi, 16 octombrie 2019, decizia de înregistrare a denumirii în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate pentru produsul ”Telemea de Sibiu” (IGP).

Telemeaua de Sibiu este o brânză semi-tare, produsă integral din lapte de oaie crud proaspăt muls, nepasteurizat, prin coagulare enzimatică cu cheag. Aceasta se comercializează proaspătă sau maturată, iar perioada de maturare este de minim 21 de zile.

Laptele folosit pentru fabricarea produsului ”Telemea de Sibiu” provine de la animale crescute în județul Sibiu și hrănite în principal pe păşune de pe acest teritoriu. Particularitatea acesteia este dată de gustul intens şi plăcut, discret acrişor, sărat, care după degustare lasă o senzaţie onctuoasă, explică ministerul.

Asociația producătorilor de ”Telemea de Sibiu” este compusă din zece persoane juridice. Proiectul a început în anul 2017, odată cu înființarea Asociației Producătorilor de Telemea de Sibiu.

Avantajele protejării prodului pentru consumatori sunt: siguranța achiziționării unui produs care provine doar din zona declarată și se produce conform unui caiet de sarcini, în condiții depline de siguranță.

Avantajele pentru producători: protecția denumirii care conduce la exclusivitatea comercializării cu această denumire, protecția geografică, notorietate, posibiltatea de promovare cu fonduri europene, prioritate în selecția pentru evenimentele și târgurile naționale și internaționale de profil. Toate aceste elemente împreună au ca efect în egală măsură creșterea prețului și a vânzărilor.

Reamintim că România mai deține alte șase produse înregistrate pe sisteme de calitate europeană: Magiun de prune Topoloveni – IGP (2011), Salam de Sibiu – IGP (2016), Novac afumat din Ţara Bârsei -IGP (2017), Scrumbie de Dunăre afumată – IGP (2018), Cârnați de Pleșcoi(2019) și Telemea de Ibănești Denumire de Origine Protejată (2016).

Sursa foto: Profit.ro

Related posts

CNAIR: Autostrada Unirii are alocate fonduri în proiectul de buget

redactia

Grupul Bosch a trimis echipament medical la Cluj și Timișoara

Nora Dumitrescu

THE MARK office building successfully let

redactia

Judetul Cluj, promovat in Republica Moldova

redactia

În această vară ar putea fi dați în folosință 18 km noi de autostradă în Mureș

Ion Surdu

Brașovenii de la Normandia vor vinde, în România, roboții unei companii gigant din Germania

Papuc Irina

Producătorul de electro­casni­ce De’Longhi, afaceri de peste 200 mil. euro cu fabrica din Jucu

Stefana Muresan

Transelectrica, cinci lucrări de investiţii de aproape 100 de milioane de lei

Stefana Muresan

Multibet Transilvania furnizează betoane de calitate

redactia

TeraPlast vizează afaceri de peste 900 de milioane de lei. Consiliului Concurenţei, aviz favorabil pentru preluarea Depaco

Stefana Muresan

Sectoarele de FMGC și retail conduc tranziția României spre economia circulară

Ligia Voro

CTP: peste 150 milioane de euro investitie in CTPark Bucharest West

Ionut Oprea

Fonduri de aproximativ 158 milioane de lei atrase în Regiunea Vest pentru îmbunătățirea serviciilor medicale

redactia

VGP: Publishes First Quarter 2020 Trading Update

Papuc Irina

Fabrica de încălțăminte Clujana a depășit faza insolvenței

Nora Dumitrescu

#TCIC2019 | 400 de participanți | 24 de țări

Ligia Voro

Lotul 4 al Autostrăzii Sebeş – Turda a fost recepţionat, urmează lotul 3

Stefana Muresan

Werner Wolff: Deschiderea rutei Bucureşti – Sibiu – Stuttgart, avantaj consistent pentru întărirea industriei româno-germane din regiune

Stefana Muresan

Free Now ajunge în Brașov. Compania oferă servicii de taxi gratuite pentru primii 100.000 de pasageri

Papuc Irina

Timişoara, legată printr-o pistă de biciclete de localitățile aflate pe o rază de 20 km

Stefana Muresan

Cluj-Napoca va avea cea mai mare parcare din Transilvania

redactia

ELECTRICA SA, membru al ARIR

Ligia Voro

Gigantul american Visteon deschide un centru de inginerie la Timișoara

redactia

Câţi bani sunt alocați pentru marile proiecte de infrastructură rutieră în 2019

redactia

Leave a Comment