Comert Gastronomie Sanatate Ultimele stiri

Fermierii vor putea sacrifica mieii de Paște și în ferme, în anumite condiții

Vești bune pentru crescătorii de oi. În contextul restricţiilor impuse de pandemia de coronavirus ANSVSA va permite crescătorilor de ovine să sacrifice mieii pentru Paşte şi în ferme, dar în anumite condiţii stricte.

ANSVSA a transmis instrucțiuni direcțiilor județene, prin care s-a acordat posibilitatea crescătorilor de ovine care se află la distanțe mari de un abator autorizat sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor sau de un centru amenajat temporar de către primării/prefecturi pentru sacrificarea mieilor în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, de a sacrifica mieii în fermă/exploatație în anumite condiții.

Norme generale și de igienă

La nivelul fermei trebuie să fie asigurate facilități, astfel încât să fie respectate regulile generale și speciale de igienă, bunăstarea animalelor și eliminarea subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman, astfel încât procesul de sacrificare a mieilor să nu compromită siguranța cărnii și a organelor.

O altă condiţie este controlul stării de sănătate a animalelor, respectiv efectuarea examenului ante-mortem de către un medic veterinar official. Verificarea respectării regulilor de bunăstare a animalelor în timpul sacrificării, ectuarea examenului post-mortem al cărnii și organelor de către un medic veterinar oficial şi verificarea eliminării subproduselor de origine animală nedestinate consumului uma, sunt alte condiţii impuse de medicii sanitari veterinari.

În ceea ce privește carnea de miel rezultată din sacrificarea mieilor în exploatații în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, aceasta nu poate fi livrată către alte unități din domeniul alimentar înregistrate ori autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, ci va fi comercializată direct către consumatorii finali, precizează ANSVSA.

Related posts

TapTasty: „Fiecare afacere ar trebui să își permită o aplicație de mobil!”

Traian Dan

Telekom a lansat chatbot-ul Tim, un asistent digital care consiliează clienţii

Traian Dan

Verde pentru proiectul noului complex sportiv din Oradea

Traian Dan

Baia Mare a pierdut bătălia pentru Capitala Europeană a Tineretului

Nora Dumitrescu

E.S. Ambasador Cosmin BOIANGIU, Reprezentant Permanent adjunct: „România trebuie să aibă întotdeauna încredere în sine. Să își cunoască și să își apere cu eleganță și inteligență interesele”

Stefana Muresan

Un milion de euro pentru Aeroportul Oradea, ajutor de la Comisia Europeană

Traian Dan

Casele memoriale maramureșene, incluse într-un circuit turistic

Nora Dumitrescu

Număr record de cereri pentru negocierile cu băncile în cadrul CSALB

Traian Dan

Cifra de afaceri a firmelor de poștă și curierat ar putea ajunge la aproape 6 miliarde de lei în acest an

Ion Surdu

Se pregăteşte un nou mini-mall în Timişoara

Robert Bloancă

Asiguratorii susțin introducerea unui tarif de referință pentru reparațiile auto

Traian Dan

E.ON își mută activitatea pe internet. Magazinele fizice, închise

Nora Dumitrescu

Qubiz nominalizată la premiul pentru cel mai bun loc de muncă din Europa

Traian Dan

180 mil. lei pentru susținerea producției de roșii românești

Stefana Muresan

Piețele agro ale Sălajului se mută pe internet

Nora Dumitrescu

APIA alocă peste 22 de milioane de euro pentru conservarea pădurilor

Traian Dan

Companii românești, la cel mai mare târg agricol din lume

Stefana Muresan

Forță de muncă din Vietnam, Nepal, Filipine și Etiopia pentru companiile românești

Stefana Muresan

Drumuri Bihor și Drumuri Orășenești Oradea, lucrări de întreținere rutieră de peste 19 milioane de euro

redactia

Paralela 45 lansează prima ofertă pentru charterele sezonului 2020

Ligia Voro

Turiștii care ajung în Sibiu au la dispoziție un ghid audio în trei limbi despre centrul istoric al orașului

Ion Surdu

Bolojan anunță reluarea licitațiilor pentru tronsoanele Autostrăzii Transivania

Traian Dan

Cramele Recas, credit de 1,8 milioane de euro pentru dezvoltare

Stefana Muresan

Holcim a inaugurat o nouă stație de betoane în Timișoara

Stefana Muresan

Leave a Comment