Clujenii care iubesc cultura japoneză au parte de o nouă locație ce împrumută din stilul de viață și cultura urbană din Țara Soarelui Răsare.
La Ukiyo Coffee, din Iulius Mall Cluj, găsești all day brunch, cafea de specialitate și cocktail-bar, dar este și locul potrivit unde te poți bucura de micile plăceri detașat de problemele de zi cu zi. Completarea vine de la decorul ce îmbină armonios elemente din tradiția japoneză (lemn și piatră) cu liniile minimaliste și moderne.
Ukiyo Coffee este cea mai nouă cafenea din Iulius Mall Cluj și este îndemnul potrivit pentru o pauză și pentru momentele în care te bucuri de prezent. Situată la etajul 1, noua locație are la bază filosofia din spatele cuvâtului „ukiyo”, care reprezintă în cultura japoneză un concept de detașare de viața de zi cu zi și concentrare asupra trăirilor bazate pe micile plăceri.
Meniul cuprinde preparate ready to eat bites: cookies, banana bread, carrot bread, croisante artizanale cu ciocolată, fistic, mascarpone și zmeură, focaccia artizanală, diverse focaccia sandwich, dar și meniu à la carte. Cafeaua de specialitate este prăjită în prăjitoria proprie din Cluj-Napoca și se transformă în specialități, ce îți asigură energia pentru întreaga zi, dar nu lipsesc nici cocktailurile și drink refreshers.
Ingredientele sunt de producție artizanală și de specialitate, iar meniul și întreg conceptul este bazat pe câteva principii care includ grija pentru natură, sustenabilitate și susținerea afacerilor locale. Simplitatea este cuvântul care definește Ukiyo Coffee, fiind un loc al cărui design este bazat pe doar două elemente naturale (piatră și lemn) și este folosită culoarea bej, astfel încât accentul să cadă pe confortul clienților.
