În 21 martie 2025, ciocolatierii români își lansează colecțiile inedite de primăvară și cadouri pentru Paști la Sala Palatului din București. Târgul va fi deschis de vineri până duminică.
- În tendințe: colecțiile de ouă de Paști din ciocolată și figurine tematice
- Arome de primăvară: praline Sakura cu flori de cireș și colecții cu flori de primăvară
- Colectia dedicata Japoniei cu alge miso
- Tratament pentru astenia de primăvară: o nouă serie-afrodisiac marca Marsepe – colecția Temptations
- Pralina-probiotic va fi lansată la această ediție. Conține lapte fermentat și zeamă de varză și este concepută de Marinel Bejan, ciocolateria Damarin
- Ciocolată explozivă, în premieră în România
- Ciocolatele Carpați și Dunărea, lansate de Dulcinella, detronează ciocolata Dubai
Festivalul Chocolate Saga deschide sezonul de primăvară cu o ediție de Paști a evenimentului, la Sala Palatului din București și va reuni cele mai mari nume din România în domeniul ciocolatei. Peste 50 de expozanți din toate colțurile țării își vor lansa noile colecții, printre care o nouă serie de gusturi inedite doar la Chocolate Saga.
“Ne bucurăm că și la această ediție ciocolatierii noștri s-au întrecut pe ei înșiși și au creat artă din ciocolata. Ad literam artă, pentru că avem, pe lângă gusturi inedite și multe figurine si statui din ciocolată făcute cu o iscusință incredibilă. Şi, ca la fiecare ediție, avem o serie de gusturi inedite – de la flori la zeama de varză sau bere – care pot fi degustate doar la Chocolate Saga” (Adina Istrate, organizator)
Partenerii evenimentului
Partenerul oficial Omnia Gusti Chef Suppliers, unul dintre cei mai mari furnizori de ingrediente pentru industria de cofetării din România și cofetăriile Dulcinella, unul dintre cele mai mari branduri românești de cofetărie și patiserie, cu rădăcini în bucătăria basarabeană, care are una dintre cele mai extinse rețele de locații vor fi prezenți in festival pentru a prezenta vizitatorilor industria ce sta la baza creației ce le bucura papilele gustative.
Demonstrații spectaculoase cu și din ciocolată
Zona de demonstrații va fi plină de momente artistice inedite. Cei mai talentați maeștri din industria dulce vor susține, timp de 3 zile, ateliere practice și demonstrații la care se poate participa gratuit
Acestea vor fi transmise live atât pe ecranele expoziției, cat si pe paginile de social media ale Chocolate Saga.
Cei care participa vor putea învăța cum se fac pralinele, procesul bean-to-bar, sculpturi si figurine tematice.
Ciocolata sănătoasă și de post – peste 50% dintre expozanți au produse benefice pentru sănătate și mai mult de jumătate au produse de post
“Realitatea este că ciocolata românească este spectaculoasă, atât din punct de vedere al lucrării estetice, cât și atunci când vorbim de gust și de ….sănătate. Peste 50% dintre expozanți aduc în expoziție produse sănătoase, printre care si pralina-probiotic, făcută cu zeama de varza si lapte fermentat de unul dintre cei mai talentați și premiați ciocolatieri romani“ (Andreea Ilina, organizator).
Trenduri dulci de primăvară – ciocolatele Carpați și Dunărea detronează ciocolata Dubai. Dulcinella și-a propus să depășească vânzările Dubai cu arome autentic românești
Tendințele actuale în materie de dulciuri sunt aromele florale si fructate. Ciocolata Dubai a scăzut în cantități, lăsând loc maeștrilor pentru alte gusturi inedite.
Lansarea magazinului online
OMNIA GUSTI, lider în furnizarea de ingrediente premium pentru cofetărie si HoReCa, anunță cu entuziasm lansarea magazinului online Cofetareste.ro, mutarea într-un depozit modern și integrarea unor noi branduri de top în portofoliul său.
Începând de astăzi, Cofetareste.ro este prezent online, printr-un site modernizat, ușor de navigat și optimizat pentru o experiență de cumpărare eficientă și rapidă. Magazinul online este acum accesibil și oferă o gamă variată ingrediente pentru cofetărie , toate disponibile pentru livrare rapidă oriunde în țară.
„Lansarea acestui magazin online este un pas important în direcția creșterii accesibilității produselor noastre și îmbunătățirii serviciilor pentru clienți. Ne dorim ca toți iubitorii de cofetărie și patiserie să poată avea acces la produse profesionale si toate cele necesare într-un singur loc, cu un proces de achiziție cât mai simplu și rapid”, a declarat Marian Anghel, Director General Omnia Gusti.
Chocolate Saga, cel mai mare Festival al Ciocolatei din Romania, ediția a 5-a, se va desfășura la Sala Palatului, în București, în perioada 21-23 martie 2025, de vineri, orele 12:00 pana duminica orele 18.00.
Biletul de intrare costă 20RON si se poate achiziționa online pe entertix.ro sau la intrare, iar copiii sub 10 ani si persoanele cu dizabilități beneficiază de intrare gratuită.
