Centrul angro din localitatea clujeană Dezmir (CAT) a operaționalizat unitatea destinată efectuării de analize și teste specifice pentru verificarea calității produselor.
„Este un spațiu la cheie destinat închirierii de către societățile comerciale, instituțiile publice sau alte entități care desfășoară activități sau furnizează servicii din sfera alimentației publice.
Având o poziție strategică, laboratorul se adresează atât clienților pieței, cât și celorlalți actori din industria ospitalității, interesați să testeze parametrii microbiologici, chimici și fizici ai alimentelor, astfel încât acestea să respecte legislația sanitar-veterinară și normele de igienă alimentară”, a declarat Alin Tișe, președintele Consiliului Județean (CJ) Cluj, acționar majoritar al CAT.
“Laboratorul este autorizat de către Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor și pregătit pentru acreditarea RENAR. Acesta funcționează într-un spațiu cu o suprafață utilă de 127 mp, ce oferă o compartimentare optimă, formată din: zonă de recoltare, birou de prelucrare probe, birou administrativ, vestiar, baie.
Ca dotări, spațiul beneficiază de utilități, ventilație și iluminare adecvată, pardoseli speciale antiderapante și lavabile, dar și de posibilitatea instalării de echipamente suplimentare sau de închiriere de spații frigorifice. Datorită acestor dotări tehnice, costurile inițiale de investiție ale viitorului chiriaș vor fi minime”, potrivit conducerii CAT.
