Agricultura

Pălinca de Bădăcin, medaliată în Ungaria

Pălinca de prune fabricată la Bădăcin a obţinut medalia de argint la un concurs internaţional de profil desfăşurat de curând în Ungaria.
Aurelia Crişan realizează la Bădăcin diverse sortimente de pălincă. De curând a participat la un concurs în Ungaria, unde a reuşit să obtină cinci medalii, una din argint – pentru pălinca din prune baricate și patru medalii de bronz pentru cireșe, gutui, struguri, prune clare. „Ungurii au o tradiţie în ceea ce privește fabricarea pălincii şi a ţuicii. De curând am participat la un concurs de pălincă ce se organizează anual în Ungaria. Au fost 1.318 probe participante, iar noi am participat cu şapte sortimente. Am luat cinci medalii: una de argint şi patru de bronz. Aurul a fost luat de pălinca din ţelină. Nu ştiam de acest preparat, însă pe viitor e de studiat. Deci, doar două produse nu ne-au fost medaliate, iar ca punctaj au fost şi acelea aproape de a lua bronzul. Putem să fim mândri de produse”, a precizat Aurelia Crişan, citată de sălăjeanul.ro.
Cei care au gustat din pălinca realizată la Bădăcin au doar cuvinte de laudă la adresa acestui produs. Sticluţele în care le păstrează sunt mici, iar modul în care sunt împachetate te duce cu gândul la parfumuri. În portofoliul Aureliei Crişan există pălincă de gutui, de cireşe, struguri, prune. Pălinca de cireşe este foarte greu de obţinut, pentru că din 100 kilograme de cireşe ies abia patru litri de ţuică.

Related posts

INS: Anchetă privind structura exploatațiilor agricole în 2017

Stefana Muresan

Banat Agro Vest lucrează 15.000 de ha

Stefana Muresan

Bugetul alocat pentru plăţile compensatorii de dezvoltare rurală depăşeşte 2,6 miliarde euro

Stefana Muresan

Alba: Afacerea în agricultură care aduce profit de 8.000 de euro la hectar

redactia

AFIR, sume uriașe pentru afaceri la țară

redactia

Companii românești, la cel mai mare târg agricol din lume

Stefana Muresan

Cinci produse lactate, atestate ca „Produs Montan” din Bihor

Traian Dan

Singura companie românească ce participă la cel mai mare târg de horticultură din lume este din Brașov

Papuc Irina

Pepiniera ROZA MUR, un furnizor serios de pomi fructiferi de calitate!

Ligia Voro

Festivalul „D’ale porcului”, de Sfântul Andrei și de Ziua Naţională la Oradea

Traian Dan

Doi investitori din Emirate și Iordania, 6 mil. euro într-o fermă de berbecuți din Biled

Stefana Muresan

Intalniri bilaterale internaționale la Agroalim – 8 septembrie 2017 – Expo Arad

Stefana Muresan

APIA a autorizat plăți de peste 8,1 milioane de euro beneficiarilor de fonduri pentru bunăstarea porcinelor

Papuc Irina

Utilaj – excavator, buldozer, secerătoare şi tractor, realizat şi testat de RAAL

Stefana Muresan

Ministerul Agriculturii vrea să legifereze Legea Laptelui ”pentru a scoate falsurile de pe piață”

redactia

Unilact Transilvania exportă jumătate din producţie pe zece pieţe europene

Stefana Muresan

Joi, 19 noiembrie –  „Romanian Food & Agribusiness Conference”, online  

Ionut Oprea

În 2020, fermierii campioni pariază tot pe hibrizii de porumb Pioneer®

Ligia Voro

Horizon 2020 – Propuneri de proiecte pentru Renasterea Rurala

Transilvania Business

Traderul de cereale East Grain din Satu Mare, afaceri de 40 mil. de euro cu 12 angajați

Stefana Muresan

Marțian Vasile Roșca, crescătorul de Angus de la poalele Călimanilor

Stefana Muresan

Vânzări în creștere pentru Villa Vinèa

Ligia Voro

Timișul și Aradul, fruntașe la vânzarea de terenuri agricole în 2017

Stefana Muresan

180 mil. lei pentru susținerea producției de roșii românești

Stefana Muresan

Leave a Comment