Agricultura

Pălinca de Bădăcin, medaliată în Ungaria

Pălinca de prune fabricată la Bădăcin a obţinut medalia de argint la un concurs internaţional de profil desfăşurat de curând în Ungaria.
Aurelia Crişan realizează la Bădăcin diverse sortimente de pălincă. De curând a participat la un concurs în Ungaria, unde a reuşit să obtină cinci medalii, una din argint – pentru pălinca din prune baricate și patru medalii de bronz pentru cireșe, gutui, struguri, prune clare. „Ungurii au o tradiţie în ceea ce privește fabricarea pălincii şi a ţuicii. De curând am participat la un concurs de pălincă ce se organizează anual în Ungaria. Au fost 1.318 probe participante, iar noi am participat cu şapte sortimente. Am luat cinci medalii: una de argint şi patru de bronz. Aurul a fost luat de pălinca din ţelină. Nu ştiam de acest preparat, însă pe viitor e de studiat. Deci, doar două produse nu ne-au fost medaliate, iar ca punctaj au fost şi acelea aproape de a lua bronzul. Putem să fim mândri de produse”, a precizat Aurelia Crişan, citată de sălăjeanul.ro.
Cei care au gustat din pălinca realizată la Bădăcin au doar cuvinte de laudă la adresa acestui produs. Sticluţele în care le păstrează sunt mici, iar modul în care sunt împachetate te duce cu gândul la parfumuri. În portofoliul Aureliei Crişan există pălincă de gutui, de cireşe, struguri, prune. Pălinca de cireşe este foarte greu de obţinut, pentru că din 100 kilograme de cireşe ies abia patru litri de ţuică.

Related posts

Arborele care îi aduce unui bistrițean 30.000 euro la hectar

Stefana Muresan

Zetea, pălinca pentru care străinii plătesc și 2000 de euro

Stefana Muresan

Kozma Mónika, directorul executiv al Fundației Pro Economica și vicepreședinte OFA: “Femeile pot face diferența în mediul antreprenorial”  

Ligia Voro

Asociația Aberdeen Angus, premieră la Agraria – licitație de bovine de carne Angus

Stefana Muresan

Dorin Popa: „Vinul este aliment cu memorie și drept de autor”

Traian Dan

Simpozionul DAFCOCHIM, apreciat de fermierii ardeleni

Stefana Muresan

Timişul, Aradul și Bihorul, în fruntea producției de grâu din România

redactia

Violeta Oltean, proprietara MAVIPROD, laureată la Gala Women in Economy

Ligia Voro

Descoperiți pachetele FMC pentru cereale și porumb!

Ioan Sandor

Horinca de Cămârzana – Satu Mare a ajuns la Bruxelles, Berlin și Taiwan

Traian Dan

Cramele Békési mizează pe „Woywoda wines”

Traian Dan

Fermierii campioni la porumb din Moldova

redactia

Ale cui sunt primele certificate montane pentru cașcaval, smântână și urdă din România

Stefana Muresan

Maria Gabriela Zoană: “Putem intra în Schengen anul viitor”

redactia

Sumele plătite pentru pachetele de agromediu

Transilvania Business

Vasile Iosif – FMC: 300 de milioane de dolari pentru o moleculă

Ligia Voro

Bunele practici în agricultura românească aduse de certificarea GLOBALG.A.P.

Stefana Muresan

Fermierii pot obține ajutoare de 120.000 de euro

Nora Dumitrescu

TalentA – Program gratuit de instruire destinat femeilor inovatoare din agricultură, lansat în România

Transilvania Business

Jumătate de miliard de euro pentru afaceri în mediul rural

redactia

MADR: Peste 6.000 de cereri pentru sprijinului financiar pentru tomate

Stefana Muresan

Lactalis, trei dintre cele mai vândute cinci branduri de unt

Stefana Muresan

Zeci de specialisti, la UVT, pentru a dezbate tematici privind producția agroalimentară, nutriția și securitatea alimentară

Stefana Muresan

Gheorghe Boţoman, în ajutorul producătorilor de cartofi

redactia

Leave a Comment