Grupul de firme Karpaten Meat, deţinut de mai mulţi investitori germani şi elveţieni, creşte în fermele sale din judeţul Sibiu 6.500 de vaci de carne rasa Angus, care ajung sub formă de carne prospătă la export în Germania şi Elveţia, dar şi pe piaţă locală în câteva magazine Carrefour, în restaurante şi în fabricile procesatorilor români, potrivit zf.ro.
Provocarea acestui sector este de a exploata carcasa întreagă de vită şi nu doar anumite părţi, potivit reprezentanţilor companiei, care spun că au observat un inters tot mai crescut al românii pentru carne de vită, însă aceştia prefră părţile ce pot fi gătite ca friptură.
„Dacă în 2015 proporţia de vânzare către export şi vânzare intern în România era 80% către export şi 20% comercializare internă, anul trecut a avut loc o creştere semnificativă a dezvoltării pieţei din România, respectiv 60% din total carcase vândute au avut destinaţia export şi 40% au avut destinaţia retail, restaurante şi procesatori din România“, a declarat pentru ZF Samuel Widmer – directorul general al Karpaten Meat Siebenbuergen, una dintre companiile grupului.
Citește și:
Un pod pietonal și ciclist va traversa Crișul Repede în zona Hotelului Hilton
În ultimii 13 ani în Oradea au fost construite patru poduri peste Crișul Repede destinate circulației auto: Podul…
25 aprilie 2024
Cinci echipe studențești, calificate în finala Digital AgriChallenge
Concursul național destinat studenților a ajuns la final, iar după etapa de selecție, jurizarea va avea loc la…
25 aprilie 2024
Clujul se asociază cu opt localități pentru trenul metropolitan
10 milioane de euro urmează să fie alocați din bugetul județului pentru materializarea obiectivului de investiții. Consiliul Județean…
25 aprilie 2024
Ambasadorul Finlandei în România laudă Oradea pentru dezvoltare
Primarul Oradiei, Florin Birta, și președintele Consiliului Județean Bihor, Ilie Bolojan, au primit joi, 25 aprilie 2024, vizita…
25 aprilie 2024
DEER predă energetica viitoarelor generații
3.000 de elevi din ciclul primar de învățământ învață despre energie în cadrul proiectului educativ. Distribuție Energie Electrică…
25 aprilie 2024
Brandberry a creionat identitatea Țării Silvaniei
Consiliul Județean (CJ) Sălaj și consultantul de dezvoltare strategică Brandberry au organizat o dezbatere publică pentru prezentarea, în…
25 aprilie 2024
Viballa, soluție de combatere a buruienilor cu frunză lată din cultura de floarea-soarelui
În culturile agricole, concurența directă a buruienilor cu planta de cultură are un impact negativ asupra producțiilor obținute.…
25 aprilie 2024
Electroputere VFU Pașcani, a finalizat revizia capitală la 17 „Săgeți Albastre”
Electroputere VFU Pașcani SA, companie din cadrul GRAMPET Group, a finalizat cu succes reparația capitală de tip R9…
25 aprilie 2024