Sibiu Ultimele stiri

Gusturile Iernii, în cadrul Programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană

Consorțiul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 organizează în perioada 22-24 februarie 2019 Gusturile Iernii, un eveniment dedicat promovării Gusturilor Sibiului, a producătorilor și produselor locale și a rețelei HoReCa din Cartea Gusturilor.

Evenimentul are loc în cadrul complexului Redal Expo din Sibiu, Str. Johann Sebastian Bach, nr. 4, zilnic, între orele 10 – 18.

În cadrul evenimentului, sibienii și turiștii vor putea descoperi și participa la următoarele activități:

 

–           Expoziție cu vânzare de slănini și brânzeturi maturate

–           Concursuri și demonstrații culinare realizate de bucătari parteneri

–           Concurs de făcut cârnați

–           Piața țărănească de produse locale și de sezon la care vor participa atât producătorii din Piața Transilvania cât producători din zona Mediașului

–           Expoziție cu vânzare de produse meșteșugărești

–           Tombolă pentru câștigarea celei mai gustoase slănini din cadrul târgului

 

Programul manifestărilor din cadrul evenimentului este următorul:

 

Vineri, 22 februarie 2019

o          11.00: Deschiderea oficială a evenimentului

o          11.30: Concursul de brânzeturi maturate

o          12.00: Moment artistic Ceata Junilor

o          15.00: Demonstrații culinare ale restaurantelor sibiene

o          17.00: Premierea concursului de brânzeturi maturate

Sâmbătă, 23 februarie 2019

o          10.30: Concursul de slănini maturate

o          12.00: Moment artistic Junii Sibiului

o          15.00: Demonstrații culinare ale restaurantelor sibiene

o          17.00: Premierea concursului de slănini maturate

Duminică, 24 februarie 2019

o          11.00: Concursul sibian de făcut cârnați

o          13.00: Moment artistic Romulus Cipariu

o          14.00: Demonstrații culinare ale restaurantelor sibiene

o          15.00: Premierea concursului sibian de făcut cârnați

o          16.00: Tragerea la sorți a tombolei pentru câștigarea celei mai gustoase slănini din cadrul evenimentului

În fiecare din cele 3 zile, producătorii care vin la piața volantă Transilvania și producătorii din zona Mediașului vor putea fi găsiți cu produsele lor în cadrul evenimentului. Astfel, sâmbătă, 23 februarie 2019, piața volantă Transilvania nu va fi organizată în locația obișnuită (lângă sala Transilvania), ci îi invităm pe toți sibienii în cadrul complexului Redal Expo.

 

Sibienii sunt de asemenea invitați să se înscrie pe site-ul sibiugastronomia.ro la concursul de făcut cârnați. La concurs pot participa echipe formate din 4 persoane. Concurenții vor primi din partea organizatorilor 3 kg de carne de porc și 1 cutie de mațe. Fiecare echipă trebuie să vină cu ustensile proprii: mașină de tocat carne, cârnățar, cuțite, condimente și orice alte ustensile consideră necesare. Echipele vor avea maxim 3 ore pentru realizarea cârnaților, din care vor preda juriului o bucată de 20 cm lungime pentru jurizare. Toate bucățile vor fi prăjite simultan la grătar de către un bucătar, urmând a fi oferite spre degustare juriului.

Pentru concursul de brânzeturi și slănini maturate, producătorii locali și carmangeriile se pot înscrie pe site-ul sibiugastronomia.ro.

Accesul publicului la eveniment este gratuit.

Programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană este gestionat de un Consorțiu format din Consiliul Județean Sibiu, Primăria Municipiului Sibiu, Primăria Municipiului Mediaș, Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Sibiu, Universitatea „Lucian Blaga” Sibiu, Academia Forțelor Terestre „Nicolae Bălcescu” Sibiu și Asociația Județeană de Turism Sibiu.

Related posts

UBM Feed Ro­mâ­nia – fa­bri­că de nutreţuri com­­binate în Sânpaul; investiție de 15 milioa­ne de euro

Stefana Muresan

Școala duală, peste universități, în Timișoara

redactia

Compania de transport, distribuţie şi logistică Aquila Ploiesti a cumparat distribuitorul Agrirom din Arad, cu afaceri de 44 milioane euro

redactia

Seniorii digitali ai Clujului, la final de program

Nora Dumitrescu

Cetatea Râșnov intră în șantier: lucrări de peste 17 milioane de lei timp de 22 luni

Papuc Irina

Spectacole și evenimente gastronomice, în centrul Sibiului, în ziua Summitului UE

Stefana Muresan

Banca Transilvania vrea să preia restul de 33,23% din acţiunile Victoriabank

Stefana Muresan

O companie chineză investește 10 mil. dolari într-o fabrică în Hunedoara

Stefana Muresan

Redeschiderea centrelor comerciale de mari dimensiuni: În prima săptămână, orașele regionale câștigă teren în fața Bucureștiului

Papuc Irina

Brașov: Ambasadorul Belgiei la Bucureşti, discuții cu studenții și cu oameni de afaceri locali

Stefana Muresan

Mega Image a deschis un magazin la Oradea, urmează alte două în acest an

Traian Dan

OMV Petrom, rezultate mult mai bune comparativ cu T2 2018

Ligia Voro

Lanțul de supermarketuri Supeco se extinde la Cluj

Nora Dumitrescu

George Copos investește încă șase milioane de euro în Poiana Brașov

Stefana Muresan

Mihai Huzău, Director Executiv Olimpia Travel Group: Guvernul ar trebui să se îngrijească, în primul rând, de companiile cu perspectivă de creștere, adică singurele care pot pune în mișcare economia în următoarea perioadă.

Gruita Ienasoiu

1,7 milioane de euro pentru iluminat dinamic, în Cetatea Alba Carolina

Stefana Muresan

La 1 ianuarie 2020, CCIR va prelua președinția Consiliului de Afaceri al OCEMN

Papuc Irina

Europarlamentarul Daniel Buda, intervenții importante în cadrul Comisiei de Agricultură și Dezvoltare Rurală a PE

Stefana Muresan

Prime brute de 2,71 miliarde de lei subscrise de societățile de asigurare

Ligia Voro

Ideea care i-a venit unui tânăr din Sebeș după ce a observat ce beau invitații la nunta sa. Acum a transformat-o într-o adevărată afacere

redactia

Cercetarea agricolă, partener al afacerilor durabile pentru membrii Federației Naționale PRO AGRO

redactia

Investiții de peste 90 de milioane de euro în distribuția de gaze naturale și electricitate

Ligia Voro

Peste 80 mil. lei, pentru modernizarea drumului Birsa-Moneasa-limita judet Bihor

Stefana Muresan

Centrul Medical Transilvania își face sediu în centrul Clujului

Nora Dumitrescu

Leave a Comment