Alba Antreprenori Ultimele stiri

”Pita de Sântimbru”, prima pâine ecologică din România

În Sântimbru (Alba), antreprenorul Călin Matieş a pus bazele unei afaceri ce respectă o reţetă veche de aproape 300 de ani. Pâinea de Sântimbru este făcută după o reţetă tradiţională, în cuptor din cărămidă.

În 1998, cu 5000 de dolari, avea să ia naştere faimoasa brutărie de Sântimbru, specializată în produse tradiționale şi ecologice.

Pita de Sântimbru, aşa cum a denumit-o Călin Matieş, este un produs autentic tradiţional. A primit de două ori distincţia de „Produsul tradiţional al anului”, în 2015 şi în 2017, iar în 2018 a fost atestată ca prima pâine ecologică din România.

Însă Călin Matieș nu s-a oprit la ”pită”. În 2003, reuşeşte să facă prima sa investiţie în cetatea din Alba Iulia. La început doar un spaţiu lăsat în paragină, acesta avea să prindă formă, culoare şi suflet, devenind Pub 13, un restaurant medieval autentic, cu o arhitectură unică în sud-estul Europei şi căruia i-au trecut pragul zeci de artişti, elite şi oficialităţi. Printre aceștia, Florin Piersic, Marcel Iureş, Dorel Vişan, Mircea Cărtărescu, Corina Chiriac, Iris, Direcţia 5, Compact, Holograf, Pavel Stratan, Ionuţ Fulea, Nicolae Furdui Iancu, Ioan Bocşa, Ivan Patzaichin, Cătălin Botezatu, Monica Tatoiu, Virgil Ianţu, Andra & Cătălin Măruţă, Ataşatul Comercial al Chinei, Primarii din Salonic sau Tel Aviv, Reprezentantul Naţiunilor Unite pentru Europa de Est, Consulul onorific al Austriei.

În 2006, Călin Matieș atestă nu mai puțin de 7 produse tradiţionale, iar în 2008 reinventează o clădire din Sântimbru într-un Hotel-Restaurant, denumit Rustiq.

Nu în ultimul rând, în anul 2011 se constituie Asociaţia producătorilor de produse tradiţionale, ecologice şi de casă “Alba Transilvania”, unde Călin Matieş este ales Preşedinte.

Sursa: elitaromaniei.ro

 

Related posts

FIC: Companiile straine angajeaza in Romania 1,3 milioane de oameni si produc jumatate din cifra de afaceri

redactia

Medlife și Signal Iduna lansează un serviciu de consultanță medicală la distanță

Papuc Irina

Românca Daniela Rus a fost numită consilier pe știință și tehnologie la Casa Albă

Papuc Irina

ADNBA: Looking ahead to a new exciting chapter of growth

Ionut Oprea

CAMPANIE DE COLECTARE A DEȘEURILOR ELECTRICE ȘI ELECTRONICE ÎN SATU MARE

Gruita Ienasoiu

Producătorul de cabluri IPROEB din Bistrița – măriri de salarii cu 20% și noi investiții

Stefana Muresan

Premii de excelență la UBB

redactia

Clujul va avea o Strategie de Informatizare implementată de Clusterul Cluj IT

Stefana Muresan

Golf pentru toți. Toți pentru golf!

Ligia Voro

Continental este dublu câştigător la testul anvelopelor de iarnă ADAC 2018

redactia

Transylvania Awards 2018. Împreună transformăm Transilvania

Ligia Voro

Wizz Air introduce două rute noi în Praga și Sevilla

Papuc Irina

Anca Marcu, noul Director de Resurse Umane al Vodafone România

Ligia Voro

La Casa începe să își redeschidă magazinele din Cluj

Nora Dumitrescu

Solina Romania anunţă primele măsuri pentru reluarea business-ului de la Alba Iulia

redactia

Three jaw-dropping superyachts honored at the 2017 Monaco Yacht Show

Ionut Oprea

Finanţare nerambursabilă: 25.000 lei de la stat pentru panouri solare

Stefana Muresan

Hartă gastro-turistică a municipiului Sfântu Gheorghe, realizată de Asociaţia pentru Dezvoltarea Turismului

redactia

Rainfall: Cum să nu dai greș cu produsele și serviciile pe care le creezi. Pune clientul la baza strategiei tale!

Transilvania Business

Banca Mondială, interesată de planurile de modernizare a rețelei de termoficare din Oradea

Stefana Muresan

Hotel și vilă din Brașov, scoase la vânzare cu peste 3 milioane de euro

Ion Surdu

Mai am un singur dor/Să circul pe A8

redactia

170 km de drumuri ce duc spre 40 de obiective turistice din vestul țării vor intra în reabilitare

redactia

ROVENSA extinde afacerile de biocontrol, prin achiziția Grupului Agrotecnología

Ioan Sandor

Leave a Comment