Agricultura Ultimele stiri

Păstrăvăria Bolloga se transformă în fermă

Fondatorii păstrăvăriei ecologice din satul clujean de la poalele Muntelui Vlădeasa au anunțat că se vor orienta către creșterea puilor de găină în regim natural.

“Spaţiul de care dispunem, aerul curat, susurul pârâului Henţ sunt factori care ne inspiră să ne lărgim orizonturile, să dăm noi valenţe crezului nostru. Carnea de pui e un aliment preţios dacă puiul e crescut în condiţii care să-i conserve caracteristicile: hrană ecologică, compusă din cereale cultivate în acelaşi regim, creşterea la sol, în aer liber şi pe spaţii generoase şi nu în ultimul rând, fără administrarea antibioticelor şi a stimulentelor de creştere.

Avem experienţa creşterii păstrăvului ecologic. De ce să nu încercăm şi cu păsările? Am adus pentru consumul propriu pui de găină. Dar avem mulţi prieteni care au nevoie şi ei de păsări crescute ca odinioară, în gospodăriile bunicilor.

Au aflat şi clienţii păstrăvăriei, ne-au transmis dorinţa lor de a găsi carne de pui curată şi sănătoasă, de la păsări nestresate şi a căror creştere şi dezvoltare nu e stimulată cu furaje combinate pe bază de hormoni”, au transmis aceștia.

Păsările vor fi crescute în țarcuri cu verdeață, fiind hrănite cu porumb, grâu și floarea soarelui, în regim liber, și vor putea fi achiziționate în termen de trei luni (când vor atinge greutatea optimă pentru consum) de la achiziționarea unor vouchere de către potențialii cumpărători.

Bazele păstrăvăriei din satul clujean au fost puse în 2013 de către antreprenorii Ovidiu Oltean și Vasilena Berfela, cu ajutorul unui proiect european de 700.000 de euro, și produce 16 tone de pește pe an. 

Aceasta cuprinde 15 bazine de incubație. Icrele sunt aduse din Danemarca, iar peștii sunt hrăniți cu mâncare ecologică din Austria. Pe terenul de 3.800 mp a fost amenajată și o zonă de relaxare.

Related posts

Wizz Air introduce două rute noi în Praga și Sevilla

Papuc Irina

Ungaria, nouă autostradă spre România

Stefana Muresan

FOTO: Investiția ROMGAZ la Iernut – “Dintr-un televizor cu lămpi, într-o plasmă super meseriașă”

redactia

Grupul Autonom a integrat BTOL

Nora Dumitrescu

Cercetarea Nomisma referitoare la combaterea inovativă a dăunătorilor a fost prezentată în cadrul târgului Fruit Logistica

Ligia Voro

AFIR deschide sesiunile de primire a proiectelor de investiţii în arealul ITI – Delta Dunării, alocare de peste 21 mil. euro

redactia

Peste 70% dintre furnizorii Kaufland sunt producători români

Stefana Muresan

O aplicație românească premiată de ONU la o competiție mondială de turism: fondatori sunt doi tineri din Sibiu și București

Papuc Irina

Rețeaua de gaze naturale a Clujului se extinde spre Mureș

Nora Dumitrescu

Conducerea prin exemplul personal și transferul cunoștințelor către generațiile mai tinere

Ligia Voro

Clujul își demolează garajele ca să aibă loc de parkinguri

Nora Dumitrescu

Dimitris Raptis, noul CEO Globalworth Group

Ion Surdu

Se reiau lucrările la Aeroportul Braşov

Stefana Muresan

Modernizarea centrului de tranzit poștal Cluj, urgentată de la nivel înalt

Nora Dumitrescu

Hella România a ajuns la 3.700 de angajaţi. Fabrica de la Lugoj se extinde

Stefana Muresan

Investitorii japonezi vor să se extindă în Cluj-Napoca

Stefana Muresan

ELITE ÎN BUSINESS. Top 20 de companii românești din Județul Arad

Ion Surdu

Directorul CNAIR: În 2018 se vor finaliza „cu siguranţă” lucrările la 60 de kilometri de autostradă

Stefana Muresan

Pepinierele din Transilvania, pe un trend ascendent: „Criza cerne producătorii serioși de cei neserioși”

Ion Surdu

Fonduri Europene: Brașovul a atras 2,4 miliarde de euro prin intermediul a peste 1.000 de proiecte

Papuc Irina

Alianța Vestului: Proiect de autostradă care să lege Clujul de Timișoara, prin Oradea și Arad, prezentat Comisiei Europene

Stefana Muresan

Investiție de aproape 1,6 milioane de lei pentru reabilitarea Complexului Olimpia din Brașov. Muzeul de Istorie a lansat licitația

Papuc Irina

Ștefan-Radu Oprea: ”Trebuie să ne promovăm nu doar produsele, ci și valorile”

Stefana Muresan

Sibiul va găzdui un eveniment în cadrul celei mai mari reuniuni anuale de la Bruxelles dedicat politicii regionale

Ion Surdu

Leave a Comment