Comert Ultimele stiri

Vinurile spumante de Șimleu au intrat în rețeaua Carrefour

Podgoria Silvania a început să livreze vinurile sale în rețeaua comercială Carrefour, acestea fiind expuse în această toamnă în hipermarketul din complexul Zalău Value Center.

În acest moment pe plan local se culeg strugurii din specia Pinot, au informat reprezentanții producătorului din orașul sălăjean Șimleu Silvaniei. De-a lungul timpului, vinul spumant Silvania a obţinut mai multe premii și medalii la concursurile naţionale de profil.

Printre acestea se numără marea medalie obţinută la Vaslui, în 1987, medalia de aur, la Timişoara, în 1993, şi medalia de aur obţinută la Vaslui în 1996. La Festivalul Internaţional al Viei şi Vinului Bachus 2006, de la Focşani, unde vinul spumant Silvania a primit două medalii de argint şi una de bronz.

Situată în regiunea Dealurilor Silvaniei, Măgura Șimleului adăpostește crama Podgoriei Silvania. Galeriile cramei sunt la 60 m sub stâncă și se întind de-a lungul a 3,5 km, găzduind recolta uneia dintre cele mai nordice podgorii ale României.

Primele galerii au fost săpate în stâncă acum două secole de către comunitatea evreiască, grotele având rolul de a depozita și a învechi vinul localnicilor. Ulterior, datorită recoltei bogate a acestei zone viticole și nevoii de depozitare conforme, galeriile au primit rolul de cramă.

Din 1974, aici are loc producția vinului spumant după metoda certificată Champenoise, cu fermentare în sticlă. În această perioadă, din Măgura Șimleului pleacă anual spre export 4 milioane de sticle către Germania, Rusia, Polonia și Franța.

Microclimatul unicat din România, asigură vinului spumant al Podgoriei Silvaniei, o fermentație naturală derulată pe o perioada de 2-3 ani. Conform metodei tradiționale franțuzești, vinul este depozitat în sticle și lăsat la fermentat timp de 2-3 ani.

Vinul rămâne la maturat lent cu ajutorul unor drojdii special selecționate pentru încă o perioadă, timp în care pozițiile sticlelor trec printr-o serie de înclinații și așezări la diferite unghiuri.

Related posts

Tribunalul Arbitral de la Geneva îi dă dreptate lui Remus Borza

Stefana Muresan

Azi se împlinesc 101 ani de la instaurarea administrației românești la Oradea

Traian Dan

Două drumuri din Sălaj, modernizate cu banii Europei

Nora Dumitrescu

Întâlnire de lucru a conducerii CCIR cu preşedinţii Camerelor de Comerţ din 13 judeţe

Stefana Muresan

UMF “Iuliu Hațieganu” Cluj-Napoca a implementat în timp record o soluție de învățământ la distanță

Ligia Voro

Deloitte și FintechOS, partenere în transformarea digitală a CEC Bank

Ligia Voro

USAMV Cluj va școli mecanici agricoli și tehnicieni fără bacalaureat

Nora Dumitrescu

La Cluj, s-a dat startul luptei împotriva risipei de pâine, prin campania „nu arunca pâinea”

redactia

Premieră în România: Autobuze cu GPS în județul Bihor

Stefana Muresan

Premieră în România: Primăria Cluj-Napoca dotează Poliția Locală cu mașini electrice

Stefana Muresan

Fabrica Helcor de la Baia Mare a intrat pe profit

Nora Dumitrescu

ADR Centru: Reabilitarea energetică a Spitalului Județean de Urgență Alba Iulia, proiect de peste 15 mil. lei

Stefana Muresan

Fosta fabrică Casa Albă Independența va deveni sediul Tribunalului Sibiu

Papuc Irina

Primul zbor Sibiu – Bruxelles Charleroi – Sibiu de pe Aeroportul Internațional Sibiu

Stefana Muresan

Ardealul Carei, cel mai mare pro­ducător de ulei vegetal cu ac­ţio­nariat românesc, vânzări de 30 mil euro la export

Stefana Muresan

Liber la autostrada de Sălaj. Se dă drumul la exproprieri

Nora Dumitrescu

Made in România. Ce materiale promoționale și cadouri vor primi oficialii europeni care vor participa la reuniunile prezidate de România

redactia

Remus Lăpuşan şi Nicolae Minea, numiți administratori ai Transgaz pentru următorii patru ani

Stefana Muresan

MIPIM 2017 to showcase the investment opportunities in Turkey

Ionut Oprea

Deschidere oficială VINVEST 2019

Stefana Muresan

Bancomatul care nu mai “înghite” carduri, instalat de BT

Nora Dumitrescu

Deputatul Dinu Socotar explică legea offshore și introducerea unei taxe progresive

redactia

Invest Club lansează secțiunea dedicată fondurilor de investiții în cadrul Portalului Investitorilor din România

Nicolae Pop

Lacurile Beliș și Tarnița, interzise la navigația cu motoare termice

Nora Dumitrescu

Leave a Comment