Proprietara celei mai longevive cafenele culturale din Cluj-Napoca, Tunde Markos, a modificat profilul acesteia în restaurant de tip bistro.
Insomnia a împlinit un sfert de secol de activitate pe piața localurilor, iar odată cu venirea toamnei și începerea anului universitar a trecut a trecut la o organizare de tip bistro, cu meniuri personalizate pentru artiști. „A fost să fie să angajez un bucătar din Nordul Indiei și am zis că de ce să nu profit. Am adăugat mâncarea indiană în meniu. Insomnia a fost mereu un loc de întâlnire al diferitelor culturi.
Aceste schimbări nu anulează esența localului. Va rămâne locul preferat de întâlnire a artiștilor, însă acum este cu un “twist”. Ne propunem să organizăm și evenimente, cât mai diversificate”, a detaliat Tunde Markos, antreprenor, artist plastic și vizual. Noutatea o reprezintă meniurile personalizate pentru actori, scriitori, muzicieni și artiști plastici.
Picturile de pe pereți au fost realizate de Cătălina Milea, Oana Cervinski, Cristina Kiki, Vlad Paraschiv, Krisztina Balogh, casa scării, de Bianca Pouetch, Mihai Nuțu, pe terasă au pictat Raw Cocu, Kero Zen, iar partea din lemn au fost realizate de sculptorul David Daniel Bandi.
