Antreprenorul sălăjean Attila Szoboszlai, care deține Cramele Fort Silvan, va da în funcțiune, din februarie, un complex cu vinotecă și produse locale în reședința de județ.
Acesta va fi amplasat în Zalău, într-o clădire în care funcționa inițial un bar, și se va axa pe vinuri fabricate în Sălaj, dar și pe produse din județ, potrivit Sălajul Liber. Szoboszlai este și un promotor al turismului din județ, înființând pensiunea Kemsilvanum, din comuna Camăr. Viitorul local se va axa pe vinuri de calitate superioară.
Tot aici se va muta și Vinoteca Fort Silvan. Antreprenorii sălăjeni Attila Szoboszlai, Andrea Szekrenyes – Camăr, Dumitru Blaga – Șimleu Silvaniei și Zsolt Agoston – Carastelec au înființat o cooperativă de comerț, Cramele Ulm. Ei dețin 72 ha de viță-de-vie crescută exclusiv pe teritoriul Sălajului. Proiectul țintește creșterea competitivității vinurilor silvane pe plan local și internațional.
Producătorii beneficiază de asistență tehnică în fiecare fază de dezvoltare: producție, procesare și depozitare, marketing, asistență juridică și suport în vederea accesării de finanțări rambursabile și nerambursabile.
În baza unui plan de afaceri comun, producătorii locali organizează târguri și evenimente gastronomice, circuite tematice, tururi de degustări în zona Crișanei. Primele vinuri lansate sunt Fetească Regală, Muscat Ottonel, Merlot – Cabernet Savignon.
