Abonează-te
Abonează-te

Primesti pe mail cele mai noi articole publicate

Echipa României vrea să-și apere titlul mondial la degustarea în orb a vinurilor

Pe buzele tuturor specialiștilor în vin, fie somelieri, vinificatori, concurenți sau doar spectatori ai Campionatului Mondial de Degustare pentru Amatori, stă în aceste zile o întrebare: cine va fi noua echipă câștigătoare a titlului la degustarea în orb? O face mai ales Revista vinurilor Franței, (La Revue de Vin de France) organizatoarea celui mai important concurs de profil. 

Echipa României, care a participat pentru prima oară în 2019 la acest campionat s-a antrenat pentru a-și apăra titlul obținut anul trecut la ediţia a XI-a, organizată la Château Sainte-Roseline din regiunea franceză Provence.

Anul acesta, din echipă fac parte Julia Scavo, Betty Darabont, Ilie Bogdan, Marina Samoila și antrenorul Radu Rizescu.

Château Dauzac

Anul acesta, competiția este organizată la Château Dauzac, unde cei mai buni degustători din întreaga lume vor concura pe 11 și 12 octombrie. Se pare că va fi doborât recordul pentru țările participante cu aproximativ patruzeci de națiuni prezente, față de 32 de anul trecut. Intră acum în competiție pentru prima dată echipele din Malta, Irlanda, Turcia, Canada, India, Letonia, Singapore și Hong Kong, invitata de onoare.

Rafinament și branding

Un campionat mondial de degustare în orb are o importanță imensă pentru industria vinului, fiind atât un test de expertiză, cât și un instrument pentru ridicarea standardelor de vin la nivel global. Fără influența etichetelor, a reputației sau a marketingului, vinurile sunt judecate doar după meritul lor, permițând calităților intrinseci ale fiecărei sticle, și vorbim aici despre echilibrul, complexitatea și măiestria sa, să strălucească.

Pentru producători, acest tip de competiție poate servi ca o validare puternică a muncii lor, atrăgând adesea atenția asupra podgoriilor mai mici sau mai puțin cunoscute, care altfel ar putea fi trecute cu vederea. Pentru consumatori, se asigură că vinurile recomandate de degustătorii de top sunt alese pentru adevărata lor excelență, nu pentru branding. În cele din urmă, un campionat de degustare în orb promovează corectitudinea și integritatea în lumea vinului, stimulând inovația și încurajând vinificatorii să depășească în mod continuu limitele meșteșugului lor.

Cum decurge competiția?

Regulamentul concursului rămâne același. Sunt aliniate pentru degustare douăsprezece vinuri, franceze și străine, șase albe și șase roșii. Pentru fiecare probă, concurenții trebuie să identifice principalul soi de struguri, țara de producție, denumirea și recolta. Echipa cu cele mai multe puncte este încoronată campioană mondială.

Campionii României

Echipa învingătoare din 14 octombrie 2023 a fost alcătuită din somelieri, Julia Scavo, Valentin Ceafalău, Horia Hasnaş, Cosmin Udrea, iar antrenorul echipei a fost  Radu Rizescu. „Cine va urma României condusă de irezistibila Julia Scavo, campioană mondială 2023? Pariurile rămân deschise pentru cea de-a XII-a ediție a Campionatului Mondial de Degustare, competiție internațională organizată de La RVF” titrează revista franceză La Revue de Vin de France.

Pregătirile echipei au început de mult, însă e un proces dificil, care necesită sprijinul multor entități pentru a oferi probe de vinuri cât mai diverse, importante, semnificative. Cu ocazia unui dintre antrenamentele finele, antrenorul echipei, Radu Rizescu, a propus campionilor condiții de concurs, pentru a desăvârși pregătirea. Ultimele degustări au avut ca subiect vinurile Burgundiei.

„Am încercat să facem o degustare în condiții de concurs, cu 12 vinuri, timp de analiză cronometrat și să stabilim o anumită procedură de analiză și formulare a răspunsurilor noastre. Avem încredere în obținerea unui rezultat onorabil, mulțumim celor care ne susțin și sponsorilor care au asigurat prezența noastră la această ediție Jidvei, Beciul Domnesc și Dagmar Chateau Dauzac, a scris Radu Rizescu pe pagina sa de socializare.

Hai, România!

Echipa Franței, care și-a adjudecat de trei ori titlul mondial a demonstrat că nu este imposibilă apărarea medaliei de aur și poziției supreme în ierarhia degustătorilor, astfel încât nouă, admiratorilor, nu ne rămâne decât să avem încredere în pregătirea echipei noastre, în intuiția și rafinamentul palatelor pentru toți cei care au plecat spre acest campionat cu gândul la victorie. Hai, România!
Total
0
Shares
Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articolul anterior

EXPO REAL 2024: Slight sense of confidence in a changing market

Articolul următor
A fost semnat contractul de execuție pentru rețelele de apă și apă uzată Baia Mare, parte din proiectul regional de dezvoltare a infrastructurii de apă și apă uzată în județul Maramureș.

Megaproiectul de apă-canal al Maramureșului trebuie terminat în 5 ani

Citește și despre galele The Voices of Business Awards:
The Voices of Business Awards Cluj 2023
The Voices of Business Awards Alba 2023
The Voices of Business Awards Sibiu 2023
The Voices of Business Awards Brașov 2023
Citește și:
Citeste mai mult

CNIPMMR devine IMM România

Consiliul Național al Întreprinderilor Private Mici și Mijlocii din România (CNIPMMR) își lansează noua identitate vizuală. În urma…
Zi de Zi știri economice:
Loading RSS Feed
Total
0
Share