Fabrica de Pensule produce nu numai opere de artă, ci și mezeluri. Produsele din soia fabricate aici de către o familie de întreprinzători din Cluj sunt tot mai solicitate în mai multe țări din vestul Europei, scrie ziuadecj.ro.
Cei doi soți au încercat în străinătate o mulțime de produse vegetariene pentru a le compara, însă au constatat că treptat ele deveneau din ce în ce mai slabe calitativ și au decis să facă o afacere în România, pe lângă cea inițială a lui Adrian, o tipografie. Au investit 50.000 de euro în unitatea de producție într-un spațiu închiriat în Fabrica de Pensule, mai ales în utilaje. Acum produc cârnați, salam, crenvurști, șuncă, pateu. Însă nu din carne, ci din soia. Mai nou, chiar maioneză vegetală.
Potrivit sursei citate, toate produsele au fost create de un biolog clujean, în cadrul mai multor proiecte cu finanțare europeană sau națională, fiind testate pe pacienții unităților de medicale de diabet, recuperare, oncologie. Acestora le-au fost înlocuite din meniu toate produsele din carne cu cele vegetariene, iar rezultatele au fost foarte bune, primul rezultat evidențiat fiind scăderea colesterolului. Ulterior, soții Șinca au cumpărat patentele de la acesta și au început producția, în paralel cu activitatea de cercetare, în colaborare cu universitățile de medicină și științe agricole.
Citește și:
Ce trebuie să știm despre derogările Comisiei Europene pentru fermieri
Comisia Europeană a decis să aplice anumite derogări legate de suprafața de teren pe care fermierii trebuie să…
10 mai 2024
EBM Paps își contruiește propria fabrică în Parcul Industrial II Oradea
EBM Papst Oradea a achiziționat un teren de circa 56.000 mp în Eurobusiness Park II Oradea, unde va…
10 mai 2024
Teatru documentar de Ziua Regalității, la ICR Londra
Institutul Cultural Român de la Londra își așteaptă publicul vineri, 10 mai 2024, de la ora 19:00, la…
10 mai 2024
First Officer Daiana Dajulescu: „S-ar putea să fim străini, dar pe acest zbor suntem o familie”
Când a urcat pentru prima dată la bordul unei aeronave, la 10 ani, Daiana Dajulescu spune că era…
9 mai 2024
Trenurile către Oradea vor concura mașinile de pe autostradă
Garniturile de tren de pe viitoarea linie electrificată vor putea atinge 160 km/h, peste viteza maximă legală pe…
9 mai 2024
Ovidiu Popescu, recrutat ca Partener și Lider al practicilor de energie și sustenabilitate în cadrul Deloitte
Deloitte România l-a recrutat pe Ovidiu Popescu în rolul de Partener și Lider al practicilor de sustenabilitate și…
9 mai 2024
Echipa „D’ale Porcului” din Bihor participă la GRILLFEST 2024
Echipa „D’ale Porcului” Bihor va (re)prezenta tradițiile ardelene ale preparării porcului la cel mai mare festival de BBQ…
9 mai 2024
BVB și BERD vor revizui codul de guvernanță corporativă al pieței din România
Bursa de Valori București (BVB) și Banca Europeană pentru Reconstrucție și Dezvoltare (BERD) vor colabora pentru a revizui codul de guvernanță…
9 mai 2024