Abonează-te
Abonează-te

Primesti pe mail cele mai noi articole publicate

La Ferma de Struți de la Ohaba Română nu se zboară, dar se mănâncă… fără colesterol VIDEO

O familie din Timiș a plecat la drum cu 50 de pui de struți. Iar de aici până la o mică fermă a mai fost doar un singur pas.

Am ajuns cu greu la fermă, chiar dacă satul e la doar 80 km de Timișoara. Ne-am rătăcit de vreo trei ori, am descoperit și că în zonă nu prea este semnal la telefonul mobil dar, până la urmă, am ajuns la ultima casă de pe strada principală, la nr. 169 (deși casele satului încep cu 1 și se termină cu 163, ceea ce ne-a dat ceva panică la intrarea în sat) și nici măcar în fața porții nimic nu trăda forfota pe care aveam să o descoperim în hangarele familiei Costa.



Acolo unde a fost liniște și pace, până au dat de blitzul aparatului de fotografiat!

Deși Petrică Costa este autorul moral al afacerii, de animale se ocupă mai mult tatăl și unchiul acestuia, pentru că Petrică Costa, împreună cu soția și cei trei copii, au plecat în Norvegia, în încercarea de a aduna capital pentru a-și putea dezvolta visul. „Suntem o familie frumoasă, eu am 33 ani, soția 32  cu 3 copii cel mare de șapte ani și gemenii (băiat și fată) de un an. Momentan muncim în Norvegia de 11 ani, eu merg în țară de 3-4 ori pe an și ori de câte ori este nevoie și sperăm curând să ne mutăm de tot în România” spune Petrică Costa.

Vrem un eclozator pentru struți

Petrică  Costa a plecat de jos, cumpărând 50 de pui de struți. Au bătut trei județe, câțiva fiind luați de la o fermă din Timiș, dar după alții ajungând în Oltenia și chiar Muntenia. Are o rețetă specială după care le pregătește hrana, care constă doar din lucernă, pe care o cultivă singur și cereale.

Până la primăvară planifică să își ia un incubator și eclozor și să poată folosi ouăle de struț pentru pui. „Mă voi ocupa de vânzare de pui, familii și poate pe viitor un mic abator” ne povestește tânărul Costa. Omul estimează că prețul unui pui va fi 400 de lei.

Iar investiția pentru un incubator plus eclozor ajunge la 4.000 euro. Puii se cresc foarte ușor cu cereale și lucernă, de la vârsta de 7 luni până la un an mănâncă puțin mai mult. După un an un struț nu consuma mai mult de 1,5 kg de cereale dacă are lucernă.

Ar face și un asomator cu abatorizare pentru struți

Petrică Costa a vândut și în viu, a vândut și carne, inclusiv în străinătate, iar feedback-ul este bun: este o carne scăzută de grăsimi fara colesterol  dar oameni încă nu sunt obișnuiți cu astfel de carne. Ouăle de asemenea sunt foarte sănătoase conțin omega 3,6,9. Uni oameni spun că se aseamănă carnea  cu cea de vânat alți cu cea de vita alții cu cea de curcan.

De asemenea, Petrică spune că vinde și familiile mari de struț, acum mai având în fermă 28 de exemplare. Femelele încep ouatul la un an și jumătate, iar masculii calcă după doi ani, chiar și după doi ani și jumătate. O familie de struți se vinde, în general cu 3.000 de euro la vârsta de 3 ani.

„Ideea cu struții mi-a venit în urmă cu trei ani. M-am documentat, am vizitat alte ferme și după un an de documentat am luat decizia să iau și eu. Am cumpărat pui de o lună de la 3 ferme din țară și ușor-ușor încep să se vadă și rezultatele. Am 10 familii de struți la momentul acesta”.

Petrică Costa, fermier

Foto: Daniela Groze

Articol al ediției tipărite cu nr. 141 al revistei Transilvania Business (8 septembrie – 7 octombrie 2025)





Total
0
Shares
Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articolul anterior
Kazahstan

Inițiativă din Maramureș: conectarea Portului Constanța la Asia Centrală

Articolul următor
TEE

Noii lideri de business ai Clujului

Citește și despre galele The Voices of Business Awards:
The Voices of Business Awards Brașov, Covasna și Harghita 2024
The Voices of Business Awards Arad, Timiș și Caraș-Severin 2024
The Voices of Business Awards Bistrița-Năsăud, Mureș, Sălaj și Cluj 2024
The Voices of Business Awards Sibiu, Alba și Hunedoara 2024
The Voices of Business Awards Bihor, Satu Mare și Maramureș 2024
Citește și:
Investiții
Citeste mai mult

COVER STORY. Despre consolidarea industriei farmaceutice și viziunea pe termen lung cu Mihai Fugarevici, GM STADA România

Fabrica STADA din Turda a împlinit un an de la inaugurarea oficială, un moment de cotitură pentru industria farmaceutică românească. „Pe lângă poziționarea geografică strategică, am avut în vedere și talentul pe care îl găsim în zonă atunci când am ales Turda. Orașul se află în apropierea a două centre universitare farmaceutice importante, cum ar fi UMF Cluj și UMFST Târgu Mureș, care pregătesc anual absolvenți farmaciști.”
Infrastructură
Turism
Citeste mai mult

Recomandare de weekend-Visit Timiș

Simple legende pentru unii, trasee de poveste pentru cei pasionați de mister și istorie. În acest weekend, de…
Educație
Mozart
Citeste mai mult

Primul festival în bijuteria de la Colina

Grupul clujean E-Infra va finanța evenimentele organizate pe parcursul acestui an universitar de către Academia Națională de Muzică…
Zi de Zi știri economice:
Loading RSS Feed
Total
0
Share