Cezar Ioan
15 articole
Gastronomia în cultură, o nouă dezbatere din seria Gastronomia cu bune, cu rele
Miercuri, 29 ianuarie, ora 19:00, în Restaurantul La Mama Clubul Țăranului Român seria de conferințe-dezbateri Gastronomia cu bune,…
Teoria și practica unui brand regional la Vinuri și Bucate Dobrogene
Vinuri și Bucate Dobrogene este un pas important în coagularea identității sub care se reprezintă această regiune bogată…
Înfruntarea furnizorilor de pește la dezbaterile Gastronomia cu bune, cu rele
„Nici o masă fără pește” era un slogan pe care teoreticienii alimentației sănătoase ar trebui să-l reconsidere. Însă…
Premiile de excelență Vinul.ro 2024
Premiile de excelență Vinul.ro sunt, de 16 ani deja, un reper în parcursul ascendent al enoculturii din România.…
Gastronomia – cu bune, cu rele, conferințe și dezbateri așteptate
Gastronomia fiecărei țări e un element important de identificare și reprezentare. Prea mulți ani, o serie de de…
Solicităm Amazon să modifice categoria unor cărți de la gastronomie la fantasy
Un grup de inițiativă format din experți în gastronomie cer, printr-o scrisoare deschisă adresată Amazon, ca unor cărți…
Vinul românesc la raport
Comparativ cu alte țări cu suprafețe similare, România a produs, în 2022, o treime din cât a produs…
Vinurile „Hanul Boieresc”, marcă proprie a Vinul.ro, pot fi găsite pe rafturile a peste 250 de magazine din România
Cel mai recent proiect dedicat promovării vânzării vinurilor de calitate din România, în care este implicată echipa Vinul.ro…
Autorii Cezar Ioan şi Dan Iancu ne invită, în noile lor volume, să descoperim lumea vinului şi a bucatelor vechi
Editura GastroArt anunță tipărirea altor două volume dedicate gastronomiei: Cezar Ioan – “Connaisseur fără ifose, Tot ce ai…
Gastronomia și vinurile din România, promovate intern și extern printr-o Gală de Ziua Națională
Aproximativ 200 de membri ai corpului diplomatic acreditat la București, senatori și deputați din Parlamentul României au sărbătorit…
Conferințele GastroArt: Identitate gastronomică națională
În acest weekend (7 și 8.09.2019) demarează o serie de conferințe pluridisciplinare cu scopul de a contura, în…
Cezar Ioan: ” VINUL NU ESTE UN MOFT, vinul este – alături de gastronomie și de specificurile regionale – un important vector de bunăstare”
Recunoscut ca fiind cel mai activ ziarist care scrie despre vinuri în România, Cezar Ioan este fondatorul primului…
Cartea cu vinuri românești care te scutește să mai cumperi alte cărți
“#Winelovers Guide Into Romanian Treasures” este titlul celei mai recente cărți (bilingve, în română și engleză) cu recomandări…
Vinul.ro: În 2019, campioana din Cotnari e o grasă!
Am avut plăcerea să ajung și anul ăsta (2019) la Cotnari la începutul lunii martie, pentru evaluarea anuală a vinurilor…
Cezar Ioan – autorul cărții document „Gastronomie Românească de secolul XXI”: “Cred că avem nevoie să ne mândrim cu gastronomia veche și să o modernizăm ca ea să rămână vie”
Vinul.Ro a lansat „Gastronomie Românească de secolul XXI” – o documentare-premieră cu rețete românești și reinterpretate din toata…
