cosmin dragomir
9 articole
Solicităm Amazon să modifice categoria unor cărți de la gastronomie la fantasy
Un grup de inițiativă format din experți în gastronomie cer, printr-o scrisoare deschisă adresată Amazon, ca unor cărți…
Supă sălăjeană pentru minte și suflet
Mircea Groza, pasionat arheolog culinar din Sălaj, a venit în peisajul editorial gastronomic cu volumul Zămuri, supe, zupe…
Echipa din Valea lui Mihai a câștigat trofeul „D’ale porcului” ediția a X-a
După ce sâmbătă, 2 decembrie, în cadrul Ediţiei a X-a a Festivalului-concurs „D’ale porcului” s-au întrecut echipele de…
Festivalul de artă culinară tradițională „D’ale porcului” a ajuns la ediția a X-a
Ediţia a X-a a Festivalului-concurs „D’ale porcului” va avea loc în perioada 2-3 decembrie 2023 în parcarea ERA…
Colecționarul de Sarmale, mai mult decât o antologie de texte gastronomice, de Cosmin Dragomir
Cosmin Dragomir a depășit granițele jurnalismului culinar. Cunoscut de la competițiile de profil, el a purtat multă vreme…
Identitatea Gastronomică Locală văzută prin Lecturile Culinaria Banatica
Lecturile Culinaria Banatica au ajuns la ce de al patrulea episod din seria inspirată din identitatea gastronomică locală…
Gastronomul Mircea Groza scoate o carte cu 400 de rețete de “zămuri”
Maestrul bucătar din Sălaj lansează un volum de autor, cu explicații în stilul său inconfundabil. Cartea lui Mircea…
Autorii Cezar Ioan şi Dan Iancu ne invită, în noile lor volume, să descoperim lumea vinului şi a bucatelor vechi
Editura GastroArt anunță tipărirea altor două volume dedicate gastronomiei: Cezar Ioan – “Connaisseur fără ifose, Tot ce ai…
Delicatesele Transilvaniei, magnet pentru turiștii străini
Producătorii și furnizori locali din Ardeal se vor alia cu proprietarii de pensiuni și de restaurante din zonă…
