Mircea Groza
18 articole
Țara Silvaniei produce bucătari de renume pe bandă rulantă
Maestrul gastronom Mircea Groza a trecut în revistă specialiștii în domeniu conectați cu această zonă, numindu-i drept “Chefi…
Ultimele noutăți și programul complet al Festivalului „D’ALE PORCULUI” XI
Ediţia a XI-a a Festivalului-concurs „D’ALE PORCULUI” va avea loc în perioada 9-10 noiembrie 2024, în parcarea ERA…
Un muzeu în așteptare, Muzeul sarmalelor! Fii cofondator!
Cunoscutul fondator al GastroArt, editor a numeroase și premiate cărți de gastronomie, Cosmin Dragomir este un împătimit al…
România are 5 cărți nominalizate la Gourmand World Cookbook, cele mai bune titluri din ultimii 30 de ani
Pentru ediția aniversară a Gourmand Cookbook Awards ( THE BEST OF THE BEST GOURMAND AWARDS 30 YEARS), premii…
Supă sălăjeană pentru minte și suflet
Mircea Groza, pasionat arheolog culinar din Sălaj, a venit în peisajul editorial gastronomic cu volumul Zămuri, supe, zupe…
Julia & Bruno Scavo sunt nominalizați la Drinks Gourmand Awards 2024
Gourmand International a nominalizat, în cadrul Drinks Gourmand Awards, ediția a 29-a, volumul Wine secrets of Romania–Dragasani Region,…
România a câștigat premiul Gourmand World Cookbook pentru cea mai bună carte de bucate Est Europeană prin Mircea Groza
Cea mai bună carte de bucate din Europa de Est a fost desemnată ZĂMURI – supe, zupe și…
Echipa din Valea lui Mihai a câștigat trofeul „D’ale porcului” ediția a X-a
După ce sâmbătă, 2 decembrie, în cadrul Ediţiei a X-a a Festivalului-concurs „D’ale porcului” s-au întrecut echipele de…
Festivalul de artă culinară tradițională „D’ale porcului” a ajuns la ediția a X-a
Ediţia a X-a a Festivalului-concurs „D’ale porcului” va avea loc în perioada 2-3 decembrie 2023 în parcarea ERA…
Gastronomul Mircea Groza scoate o carte cu 400 de rețete de “zămuri”
Maestrul bucătar din Sălaj lansează un volum de autor, cu explicații în stilul său inconfundabil. Cartea lui Mircea…
Trofeul „D’ale porcului” a fost câștigat de echipa comunei Valea lui Mihai
13 echipe din județul Bihor au participat la Festivalul-concurs „D’ale porcului”. Acestea s-au întrecut în prepararea toroșului, cârnaților,…
Podgoria Silvania a introdus “în circuit” domeniul de la Lompirt
Exploatația de viță-de-vie din localitatea sălăjeană Lompirt intră, din această vară, în circuitul vinicol, gastronomic și în curând,…
Târg de produse tradiționale cu vânzare la Guruslău
Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Țara Silvaniei (ADITS) va organiza o expoziție cu produse tradiționale, însoțită de o demonstrație…
Festivalul rețetelor tradiționale, jurizat de chefi celebri
Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) va face inventarul caracteristicilor de tradiționalitate a produselor agro-alimentare. Facultatea…
Festivalul – concurs „D’ale porcului” a dat startul petrecerilor în aer liber din Oradea
În weekend, la Oradea, s-a deschis sezonul petrecerilor în aer liber, cu Festivalul-concurs „D’ale porcului”. S-au întrecut în…
Maestrul Mircea Groza, propus ca „tezaur uman viu”
Celebrul bucătar Mircea Groza a fost propus ministerului de profil de către Direcția Județeană pentru Cultură (DJC) Sălaj…
Mircea Groza, onorat cu premiul de excelență GastroArt
Cel mai cunoscut gastronom din județul Sălaj, Mircea Groza, a obținut, în cadrul GastroArt 2020, premiul de excelență…
Gastronomii din Sălaj au făcut show în Slovacia
Un grup de sălăjeni coordonați de renumitul bucătar sălăjean Mircea Groza a gătit mâncare romană la Festivalul Gastronomic…
